1、莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。
1、凉拌莴笋 食材:莴笋一根,小米辣2个,蒜2-3个,生抽2勺,香醋2勺,白糖1勺,盐适量,芝麻油1勺。做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。
2、凉拌莴笋的方法如下:操作材料:莴笋2棵、小米辣3个、大葱1节、大蒜4瓣、辣椒面3克、白糖2克、生抽5克、香醋3克、蚝油2克、鸡精2克、熟白芝麻5克。把莴笋叶子摘掉,削掉莴笋皮和较老的筋膜,然后清洗干净备用。
3、原料:莴笋、蒜、剁椒、油、凉拌酱油、陈醋、盐。莴笋去皮洗净。擦成丝,用盐腌制出水。适量蒜末、剁椒。锅中放油,下入蒜末、剁椒炒香,加凉拌酱油、陈醋。莴笋丝放到盘子中。
1、具体做法如下:准备好莴笋。莴笋洗净去皮切片。放盐拌均匀腌30分钟。冲洗干净挤干水分。放生抽。放点盐。放点醋和香油。锅中放橄榄油,等油温稍高一点关火放入葱花爆香。
2、做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。
3、凉拌莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋洗净。请点击输入图片描述 2 莴笋去皮切成丝。请点击输入图片描述 3 锅里倒入水烧开。请点击输入图片描述 4 水开后放入莴笋煮至沸腾。
4、做法: 莴苣一根去皮擦成丝,加食盐一茶匙,用手抓搓(卫生点,手上戴了一个保鲜袋)。 抓搓是为了使其快速出水,出水后挤压出盐水,加入喜欢的调料:生抽半勺、白糖2茶匙、香油几滴、陈醋几滴,拌匀即可。