糍粑的做法(糍粑怎么做的)

糍粑的做法

1、（一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

糍粑的制作过程

步骤一：糯米用清水浸泡一晚上。步骤二：蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里。步骤三：锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭。步骤四：蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟。

常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。

步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

怎样做糍粑?

1、（一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

2、常见的糍粑做法和步骤：把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌 粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。

3、（4）、起锅热油，锅中加入多一些的食用油，等油温7成热以后，把切块的糍粑加入到热油中进行油炸，将糍粑炸到表面金黄以后，控油捞出。然后准备适量的红糖汁，均匀地淋入到糍粑的表面，这样能对糍粑起到很好的调味作用。

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