葛根的作用和功效是什么 (葛根性味归经)

葛根的作用和功效是什么?

扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

葛根属于中药吗,它的功效属于哪类

1、葛根是一味中药材，是豆科植物野葛的干燥根，葛根性味寒凉，可以生津止渴，用于表证发热和项背疼痛以及阴虚消渴效果很好，是临床上常用的一味中药，一般使用剂量为10-15g左右。

2、葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。

3、葛根是中药药材，葛根具有解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻的功效。常喝葛根汤或食用葛粉能调节人体机能，增强体质。所以被称为亚洲人参。

药食兼用的养心菜——葛根

1、葛根是一种老少皆宜、药食两用的蔬菜，除了含碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和矿物质外，还含有大豆素、葛根素、葛根醇等物质。

2、可以。葛根是一种国家卫生部批准的药食兼用的植物，在中国民间食用已有3000多年的历史，是一种可以泡酒的植物。葛根在中药的药理上是*的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。

3、光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素(如铅、镉、汞等)及有毒非金属元素(如砷等)的污染。

4、有解热、降压、降血糖、扩张心脑血管作用，可改善心脑血管缺血等。现代多用于高血压脑病以及头痛、眩晕、项强、肢体麻木等证，多与相应药物配伍使用。葛根为药食两用品种，是*保健品，被誉为“天然人参”。

5、软化血管——葛根粥 由葛根加工而成的葛根粉其主要成分是淀粉和异黄酮类物质。葛根粉吃起来很方便，加水调成糊状吃(吃法如藕粉)，也可替代淀粉或生粉勾芡，菜汁浓稠味美，营养丰富，可谓药食两用。

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