中式自助餐厅菜谱有凉菜、热菜、甜点、主食和水果等,具体菜谱如下。中式自助餐厅菜谱:凉菜 五香牛肉 | 蛋黄鸭卷 香麻海蛰 | 开心肉坯 四川凉粉 | 西芹红腰豆 酸辣蕨根粉| 拍黄瓜|五彩玉米粒。
素菜:玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮蛋等。
有牛、羊、猪肉,也有鸡、鸭、鹅,可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。
一般有开胃菜,如各种凉菜;羹汤类,简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等;鱼类菜肴,如红烧鱼、清蒸鱼等;肉禽类,以鸡肉鸭肉为最常见菜品,也比较家常。
小米鱼片,鱿鱼,海虾,扇贝,秋刀鱼,玉米,年糕,韭菜,茄子,青椒,土豆,藕片,鲳鱼,鲫鱼,鲤鱼,草鱼,河虾,鱿鱼,鳗鱼等。
一般有开胃菜,如各种凉菜;羹汤类,简单的有蔬菜汤、海带排骨汤等;鱼类菜肴,如红烧鱼、清蒸鱼等;肉禽类,以鸡肉鸭肉为最常见菜品,也比较家常。
自助餐必吃的菜品:第一是海鲜 海鲜的摆放位置一般是最靠里的,而且你会发现商家中间还会给你设置重重的诱惑,什么烤肉啊,甜品啊,目的就是不让你吃到海鲜,所以这个时候,一定要向着目标前进,直接去海鲜区取食物。
各种酱汁。早上起床后,可以直接拿房卡在一楼吃自助早餐。宽敞明亮的餐厅沐浴着阳光,中西美食可以自由选择,还有饮料、牛奶、豆浆、咖啡。挑几样适合自己口味的食物,坐在桌边慢慢吃。
我们在食用自助餐时*不要吃鸡蛋炒饭。而且自助餐里食物有很多,而且炒饭是一种容易饱腹的熟食。