1、冲洗干净鸡胗,将鸡胗内壁上的黄色膜取下。鸡胗切片,厚度要适中。 蒜头剁蓉,姜切丝,青尖椒斜切块。 鸡胗加少许姜丝,少许盐和料酒腌制20分钟。适量油爆香蒜与姜。倒入鸡胗翻炒至变色。
1、把鸡胗清洗干净,先把鸡胗横着切几刀,深至三之分二,然后竖着切成2毫米左右厚的花刀片。把老姜切成丝、青红尖椒切成马蹄片,然后装盘备用。
2、冲洗干净鸡胗,将鸡胗内壁上的黄色膜取下。鸡胗切片,厚度要适中。 蒜头剁蓉,姜切丝,青尖椒斜切块。 鸡胗加少许姜丝,少许盐和料酒腌制20分钟。适量油爆香蒜与姜。倒入鸡胗翻炒至变色。
3、步骤如下:青红椒切段,姜蒜切片。鸡胗洗干净后,冷水下锅,加入葱和料酒,水开后捞出,洗干净备用。洗干净的鸡胗切片。起锅烧油,把切好的鸡胗放进去,把水分炒干盛出备用。
4、爆炒鸡胗好吃。用料 :鸡胗,青红尖辣椒,油,盐,姜,蒜,生粉,料酒,生老抽,胡椒粉,醋 。爆炒鸡胗花的做法 :先把鸡胗子用生粉和盐来回的洗三四遍再对半切开。然后拿一小块切花。
爆炒鸡肫 材料:鸡肫300克,洋葱一个,红椒一个,青椒两个 配料:老抽,食盐,食用油,干红椒,花椒 方法/步骤:1将鸡肫切成肫花,洋葱和青红椒切块。
鸡胗好吃的做法如下:鸡胗洗净干净,放入锅里中,加清水和料酒,焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片,锅里放入适量花生油,爆香葱姜蒜末。
鸡胗做好吃又嫩的方法如下:莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮,切片;切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片,煮熟后捞出。
把鸡胗清洗干净,先把鸡胗横着切几刀,深至三之分二,然后竖着切成2毫米左右厚的花刀片。把老姜切成丝、青红尖椒切成马蹄片,然后装盘备用。
爆炒鸡胗好吃。用料 :鸡胗,青红尖辣椒,油,盐,姜,蒜,生粉,料酒,生老抽,胡椒粉,醋 。爆炒鸡胗花的做法 :先把鸡胗子用生粉和盐来回的洗三四遍再对半切开。然后拿一小块切花。
1、鸡胗好吃的做法如下:鸡胗洗净干净,放入锅里中,加清水和料酒,焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片,锅里放入适量花生油,爆香葱姜蒜末。
2、鸡胗做好吃又嫩的方法如下:莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮,切片;切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片,煮熟后捞出。
3、)鸡胗清洗干净,放入锅中添水,加入几片姜焯水。然后捞出来清洗干净备用。(一个一个清洗干净。)锅里重新添水加入鸡胗,七八片姜片,两三根葱,倒入适量白酒(或者料酒。)大火烧开两三分钟,盖锅盖煮到自己喜欢的口感。
4、把鸡胗清洗干净,先把鸡胗横着切几刀,深至三之分二,然后竖着切成2毫米左右厚的花刀片。把老姜切成丝、青红尖椒切成马蹄片,然后装盘备用。
5、材料图,鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。炒锅放油,油温起来后放大料和花椒,中小火炒出香味来。放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒,中大火炒2分钟。
6、鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右。泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜切片。热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒段炒香。下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生。
1、鸡胗好吃的做法如下:鸡胗洗净干净,放入锅里中,加清水和料酒,焯水。尖椒切成小块、泡椒切成小段,葱、姜、蒜切成末。焯好水的鸡胗切成片,锅里放入适量花生油,爆香葱姜蒜末。
2、材料图,鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟。炒锅放油,油温起来后放大料和花椒,中小火炒出香味来。放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒,中大火炒2分钟。
3、鸡胗焯水去腥。锅中放水,倒入葱段、姜片、肉蔻、白蔻、栀子、丁香、香叶、八角、桂皮、白芷、甘草、麻椒、茴香、冰糖、生抽、老抽、耗油、盐。倒入鸡胗,搅拌均匀。大火煮沸,转中小火煮40分钟。