请问一下,简易鲜奶炖花胶的好吃做法 (花胶炖鲜奶)
请问一下,简易鲜奶炖花胶的好吃做法 (花胶炖鲜奶)
1、做法：用的是白花胶，比较薄，所以不用提前泡发，使用之前需要控干水分，一分钟左右就已经软下来了，把鲜奶倒入锅中，将浸软的花胶煎成小块儿。放到牛奶里。然后放到锅中隔着水蒸。
炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。炖煮合共一个半小时。
要注意如果是加热好的牛奶，可以适量的缩短时间，炖至2至5个小时即可。
牛奶炖花胶的话，如果你想要炖的好吃的话，一般情况下要根据你做的量锅开以后大概再炖十分钟左右就可以好了，这个时候炖出来的口感非常好，非常美味。
把血丝、油脂洗干净。切件。 焯水1分钟后捞起。 放入炖盅，备用。 炖盅倒入小碗开水，是热的水。不要太多，没过花胶就行。 隔水炖约75分钟。1 加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟。
1、不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。材料：纯牛奶 500ML；干花胶 50克；冰糖 适量；生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。
2、纯牛奶500ml、干花胶50克，冰糖适量，生姜两片儿。做法：干花椒加清水泡发一夜，取出在开水中焯一下至柔软。花胶放入炖锅中，倒入牛奶，水开后隔水炖一小时。加入适量的冰糖焖20分钟，令冰糖融化。
3、材料：鲜奶 一支半；花胶 数片；冰糖 适量。（就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。
4、花胶炖牛奶的做法步骤 材料：鲜奶 一支半；花胶 数片；冰糖 适量。(就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。
5、牛奶300ml、水300ml、泡发好的花胶20g、红枣3个、枸杞少许、白糖适量 做法：红枣、枸杞清洗干净备用。花胶稍稍飞水，去除腥味。
6、材料：花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。把血丝、油脂洗干净。切件。焯水1分钟后捞起。
1、在炖锅周围加入适量的开水。盖好盖子，炖三小时左右，差不多是加入冰糖炖化，即可食用。第四种：材料：花胶，全脂奶、冰糖。花胶先泡发，将泡发的花胶切片。放入炖锅中，加半盒奶和适量的冰糖。隔水中大火炖一个小时。
2、花胶先要浸泡开。切小块。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。放进炖盅，隔着水蒸。
3、泡发好的花胶切块待用，红枣去核，少量姜片，待用。所有材料放入炖盅。水开后，小火炖1小时。炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化。
4、材料：花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。 还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。 把血丝、油脂洗干净。切件。
5、花胶炖牛奶的正确做法如下：材料准备：20克花胶、姜、红枣、冰糖、牛奶、枸杞等。用厨房秤，秤出20克花胶，用清水泡发一小时，泡发过的花胶用水冲洗一下，放几片姜，上锅蒸10分钟。
6、花胶炖牛奶的做法 花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟，这样去腥效果非常好。然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以（软了就可以）将花胶拿出来切小块（个人喜好）切不切都没关系。只不过我觉得这样很好吃。
