豌豆和虾仁怎样做好吃(豌豆炒虾仁)
豌豆和虾仁怎样做好吃(豌豆炒虾仁)
1、虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。
1、做法：把新鲜的大虾去壳去头去尾，用刀开背去虾线，然后切成小段虾粒放盘中，加入鸡蛋清、少许的盐、少许的淀粉、料酒、姜稍微腌制5分钟左右。
2、做法 虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。
3、原料：虾仁若干、豌豆若干、盐适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量。虾仁洗净去掉虾线，加入盐、料酒腌制半小时。青豆洗干净，下油锅炒，加少许水焖煮片刻。
4、【青豆炒虾仁】首先我们准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许食盐抓捏一会给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，让蛋清均匀包裹在虾仁上面增加嫩滑的口感，再放入一小撮淀粉拌匀锁住虾仁中的水分。
5、做豌豆炒虾仁的时候，还可以加一些切碎的胡萝卜丁，一方面绿色的豌豆搭配红色的胡萝卜丁，白色的虾仁颜色更鲜艳，更能促进食欲。
6、豌豆炒虾仁 豌豆和虾可以做一道美味的豌豆炒虾仁。首先需要准备豌豆、虾仁、料酒、胡椒粉。食材都准备好后把虾仁的泥肠去掉并用清水洗净，往虾仁中加点料酒、盐、胡椒粉以及油腌制一会儿。
1、把虾用清水冲洗干净，全部剥好，用牙签挑出虾线，备用。然后在锅放入适量清水，大火烧开，把虾倒入，变色后捞出。胡萝卜切丁，玉米粒、豌豆全部清洗干净，大葱切成段，姜切成末。
2、步骤：准备好食材。豌豆、玉米粒、胡萝卜丁一起焯水2分钟，捞起控水备用。热锅冷油，待油温5成热时，倒入虾仁翻炒。待虾仁变色后加入料酒、胡椒粉。倒入蔬菜粒继续炒匀。
3、材料准备：玉米、豌豆、虾、盐。虾仁去虾线后，放入料酒，生姜腌制30分钟去腥，之后清洗一下，放适量玉米淀粉抓均。倒油，将虾仁翻炒至变白。倒入青豆仁翻炒。
4、步骤做法 1：将超市买回来的虾仁解冻，用清水洗后用少许料酒腌制少许时间。2：将蒜苗切成小段，豌豆和玉米粒同样用清水洗净，然后装盘待用 3：锅中放入足够的食用油，热锅热油后放入玉米粒、豌豆、蒜苗翻炒3分钟。
5、准备材料：速冻玉米适量、豌豆适量、胡萝卜粒适量、虾仁适量。装盘解冻备用虾仁玉米。洗净，用淀粉、料酒、盐拌一下备用。热油，把玉米、胡萝卜、豌豆粒都炒半熟，倒入虾，炒熟即可。
6、将玉米虾仁青豌豆翻炒均匀，放入适量食盐调味，出锅前将调好的淀粉汁打圈儿状淋入锅内，为玉米豌豆炒虾仁勾一层薄薄的芡汁，翻炒均匀，让食材入味收汁。
