猪肉炖莲藕汤的做法(莲藕瘦肉汤)

猪肉炖莲藕汤的做法

1、莲藕洗净去皮，猪瘦肉洗净切小块 将莲藕瘦肉放入锅中，加入葱和水，开始煮，20分钟就煮好了 开盖后加入食盐和芹菜 烹饪技巧 煲汤时*选用瘦肉就好，这样出来的汤既有肉香又不会太油腻。

猪肉莲藕汤的做法大全家常

先将五花肉切成等大的小方块，莲藕去皮切块，大葱切断备用。锅中烧开适量清水，将切好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净血末沥干待用。

做法 莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

外锅加热放入适量的油，放猪肉加姜蒜等调味料爆香。2摆盘，将猪肉和莲藕切块，姜蒜切片，葱、青红椒切丝备用。莲藕切块，放入爆香的猪肉中，加入适量的水加盖炖煮沸后，加入调味料。

步骤：肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜。 顺一个方向搅拌上劲 加葱碎搅拌均匀。莲藕洗干净。莲藕切碎。莲藕碎放入搅拌好的肉馅搅拌均匀。取适量馅料，团成丸子。丸子入蒸锅蒸熟。

瘦肉鲜藕节红豆汤的做法 准备新鲜莲藕，瘦肉，红豆。辅料准备生姜，陈皮，盐和砂锅。先将莲藕和瘦肉清洗干净。红豆选取适量，浸泡在水中半小时，陈皮洗干净，浸泡十五分钟。莲藕带皮或去皮根据个人喜好。

木耳莲藕瘦肉汤的做法,木耳莲藕瘦肉汤怎么做

1、步骤 莲藕去皮切块，新鲜莲子对半切开，莲子心可清火故没有去掉，不喜欢的可以去掉心 香菇和木耳泡发，枸杞洗干净，备用 瘦肉洗干净切成大块肉丁 锅里加足水，把瘦肉、莲子、莲藕、香菇和木耳都放进去。

2、做法 将冬菇木耳水发，摘好洗净，木耳摘成小朵、约萝卜洗将切块或条。

3、做法：准备好瘦肉一块。木耳，花生都提前泡开。蒜苔，番茄，香菇都分别切片。肉切薄片用蛋清和淀粉抓匀上浆。起锅加热，把肉片用温油滑熟盛出备用。锅底留油，将蒜苔，香菇，番茄倒入锅内翻炒，炒至番茄出水。

汤类特色菜莲藕红豆瘦肉汤做法及功效?

1、红豆适量洗净，浸泡半小时，陈皮洗净，浸泡十五分钟，去掉里面的白瓢。

2、将准备好的食材放入砂锅中小火慢炖三小时，莲藕变软，红豆软糯香甜，在开锅前加入适量盐即可食用。瘦肉鲜藕节红豆汤的烹饪技巧 如何保存莲藕。

3、每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

4、红豆莲藕汤的功效与作用是比较理想的，因为红豆莲藕汤含有丰富的维生素，多种微量元素，还有优质的蛋白质，淀粉含量以及氨基酸等等有效的营养物质，所以可以起到清热祛暑，滋补养生以及增强体质的良好功效。

5、红豆煮莲藕有具有补血养颜，强壮身体的作用。十分适合脾虚血弱、面色萎黄，精神疲乏者饮用。莲藕红豆具有健脾养胃，补血益气的功效。

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