粉汤怎么做*吃(粉汤的家常做法)

粉汤怎么做*吃

1、普通汤粉汤水：采用鸡架、猪骨头、牛骨头、黄豆、蒜米、葱、姜、蒜、盐熬制而成。鸡架、猪骨头、牛骨头本身可以熬出油脂，所以不用另外放食用油。大约熬制1小时甚至以上，根据个人口感考虑时长。这样的汤水鲜甜、可口。

粉汤的做法是什么?

1、粉汤的家常做法：材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。做法：肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。

2、煮粉的高汤有多种做法。通用的高汤分清汤和浓汤。清汤一般用鸡架、瘦肉、干贝、火腿小火熬或蒸。浓汤一般用筒子骨、鸡架、猪皮大火熬。鱼汤粉，用猪油煎鱼架大火熬浓白。

3、段。具体做法以及步骤如下：猪肉切片。芹菜切末。起锅烧油，倒入猪肉片炒至变色。变色后倒入葱末、水、盐和胡椒粉搅匀。放入米粉煮熟出锅。最后散入芹菜末即可。这样一份美味的粉汤就做好了。

家常粉汤的做法大全集

1、黄豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小时所得汤汁约7碗）作法：全部材料洗净，放入汤锅内，用小火熬煮即可。

2、早餐粉面底汤制作方法材料明细猪大骨头 3000g姜 5片料酒 10g步骤猪骨洗干净，沥干水备用。煮开水，放入猪骨过一下血水，捞出来沥干。煲中煮开水，把姜片，焯好的猪骨下锅。

3、烹锅地瓜面汤的做法：地瓜面、面粉加少许盐，水和匀，擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用。

4、粉汤的家常做法：材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。做法：肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。

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