肉丝炒花椰菜的做法 (花椰菜炒肉)
肉丝炒花椰菜的做法 (花椰菜炒肉)
【肉丝炒花椰菜】食材：花椰菜、里脊肉、姜、花椒、干辣椒、白糖、料酒、酱油、淀粉、盐、鸡精。
热锅热油，放入五花肉片、小葱花、生姜末、大蒜末，翻炒8分钟 。1放入胡萝卜片，翻炒5分钟。1放入花菜，大火快速翻炒3分钟。1加入辣椒酱。1放入黄瓜片，加入盐和味精。
准备好原料，将猪肉切成小块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。菜花洗净，掰成小朵，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色，盛出备用。锅中留少量底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
菜花择成小朵备用，葱洗净切成葱花，蒜切片。猪肉切成肉片，加少许盐，也可以加点姜粉或者白胡椒粉，加点料酒搅拌，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀，加点少量的油。锅内烧水，水开后，放入菜花焯水30秒捞出。
菜花炒肉的做法如下：主料；花菜1颗、瘦肉100克。辅料；油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。花菜瓣开洗净滤水。瘦肉切成小细条。锅中加入水烧开，放入花菜焯下水。
花椰菜可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
清热利尿 在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。营养价值 100克菜花中含有：选购与储存 选购 质量好的菜花干净、坚实、紧密。
抗癌防癌，花椰菜含有异硫氰酸盐化合物和微量元素，具有抗氧化的功效，长期食用可减少直肠癌、乳腺癌及胃癌等癌症的发病率。
花椰菜就是我们说的菜花，平时的时候会经常性的吃到，它的味道好，而且吃法多，比如说可以炒肉啊，或者是爆炒都是不错的选择，也可以做凉菜。
花椰菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，它是甘蓝的一种变种，是十字花科植物中的一员。花椰菜含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素K、叶酸、钾等，对于增强人体免疫力、预防癌症、降低胆固醇等都有很好的作用。
等花椰菜炒熟后，倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀即可。花椰菜的营养价值 花椰菜是一种非常营养的蔬菜，它富含维生素C、维生素K、膳食纤维、叶酸等营养成分。
1、五花肉洗净切成均匀薄片、花菜洗净切成均匀小块，葱、姜洗净切好备用。 锅内烧水，加入少许食用油和食盐，水烧开以后 ，把花菜倒入锅中，焯水30秒左右，花菜变色后，用清水冲洗，冷却控水，倒出盆中。
2、【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。
3、花菜炒肉的做法：菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟。加入菜花调入盐。
大概把五花肉快煎到有点黄黄的颜色的时候，就可以下其它的配料了。配料 把蒜片倒入锅内和五花肉一起煸炒，把蒜片的蒜香味炒出来，蒜香可以给这个菜带来多一重的香气。
锅中烧开水，放入切好的花菜，焯水3分钟。 1把焯好水的花菜捞出，放入冷水中。 1过凉后沥干水份。 1热锅热油，放入五花肉片、小葱花、生姜末、大蒜末，翻炒8分钟 。 1放入胡萝卜片，翻炒5分钟。
做法：步骤1：花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。步骤2：锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。步骤3：在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
花菜炒肉的做法：菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟。加入菜花调入盐。
做法：肉切薄片、菜花掰小块，葱、西红柿、青椒切好备用。
【花菜炒肉片】【主要食材】：1朵新鲜的散花菜、1小块三弦五花肉。
