1、熬糖的过程是关键,刚开始熬煮的时候,冒得是大泡,慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态,才可以沾葫芦。
1、做法 1,把白砂糖倒入炒锅中倒入水。2,中火加热,到白砂糖全部溶解后再转成小火。3,随着水分的不断蒸发,糖液的浓度随之增大,气泡也越来越均匀。4,继续加热的情况下颜色开始出现浅黄。
2、准备原料备用。山楂洗净后控干水分。控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小,把相似的果子放在一起。用竹签子将山楂串成串。准备冰糖和水,按照1:1的比例。把冰糖和水放入不粘锅。
3、将冰糖放入葫芦中,再加入适量的清水,并用小火熬煮。熬制的过程中,可以用筷子或汤勺将冰糖搅拌均匀,保证冰糖能够完全溶解。等冰糖完全溶解后,再加入适量的清水,并继续用小火熬煮。
4、食材明细:冰糖200克、水400克。做法:冰糖和水一起放入锅中,边加热边搅拌,直至冰糖融化。冰糖与水的比例约为1:2。不停地搅拌,小火熬至糖稀浓稠,呈浅琥珀色,用筷子挑起能拉丝。
山药洗干净,上锅蒸20分钟,出锅,穿竹签,晾凉备用。锅中家水,糖,大火把糖熬化后改成 小火。熬成可以拉丝状,就好了,可以转山药了。一定要快。
首先需要准备的是糖稀。可以使用白糖或者红糖,将它们融化并加入适量的水,再加入食醋和桂花,搅拌均匀即可。其次,需要将山药切成小块,并用绳子绑好。
将山药放在蒸架上,开大火开始煮,过一段时间调成小火蒸焖,直到熟为止。煮熟的山药拿出来吹凉去皮。然后用挖勺在粗的山药上挖出一个个圆圆的球型,然后放在托盘上备用。在锅中放入白糖开始化糖。
做法步骤 山药洗净上蒸锅蒸20分钟。蒸好后取出把山药上的刺清理干净,用竹签穿好。(我没准备竹签就用牙签代替了)(串的不好凑合看吧)锅中放水把冰糖放入,边加热边搅拌。另取一个盘子摸上油备用。
1、用红糖制作冰糖葫芦的方法如下:先把红糖加水熬融化,形成糖稀。注意要开小火,一直搅拌,不然红糖容易糊。等到熬好糖汁,把去核串好的山楂在糖汁里面滚动一圈,蘸上糖汁后拿出来。
2、涂油 在冰糖葫芦做好后,涂一层食用油,不仅表面的糖会变得油亮好看,而且糖也不易融化。
3、制作冰糖葫芦的粘土材料和步骤:准备所需材料:粘土、棍子、丝线、红糖、葡萄或其他水果。将粘土揉成球形,用手指按压成碗状。用棍子在粘土碗的两侧插入丝线,留一段丝线在外侧,以便悬挂。
1、酸甜香脆的冰糖葫芦直至今日仍是受人们喜爱吃的可口食品。 编辑本段冰糖葫芦的做法2 原料:山楂20-25个、冰糖200克。 辅料:水200克、竹签5支。
2、冰糖葫芦的做法 材料 小蕃茄12粒,竹签6支,冷水3/4杯,白醋3滴 做法 小蕃茄洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,再以2颗一串的方式串入竹签备用。
3、冰糖葫芦自己在家怎么做 准备材料:山楂、竹签、冰糖、黑白芝麻。将提前准备好的糖葫芦都清洗干净,*是尽可能的将山楂核去掉。用竹签将山楂从下向上的扎入,可以在扎入竹签的同时将山楂核挤出。
4、材料:山楂、冰糖、芝麻适量。做法步骤:准备好需要的食材。把山楂清新干净控去水分,取一根筷子从山楂的一头顶出,将山楂的尾部和籽顶出,也可以从中间切开取出核,然后用竹签串起来备用。
5、冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克,水150克。练习:山楂清洗干净,去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟,轻轻打碎,立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。