茼蒿怎么炒才好吃 (蒿菜怎么做好吃)
茼蒿怎么炒才好吃 (蒿菜怎么做好吃)
茼蒿洗净沥干；大蒜去皮切碎，姜同样。锅中烧开水，加入油和盐，将茼蒿放入，过一遍。另起锅，倒油烧热，放入蒜蓉，慢火炸成金黄色，捞出。
茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
茼蒿清洗干净后，用刀切成小粒备用。（茼蒿的茎部会藏土，一般我都是将其切掉） 豆腐放案板上，用刀剁碎或是压碎；葱切成葱花，香菜切成小段。
茼蒿选择纤细，嫩一点的部分，洗净。烧开水，放入茼蒿，待水开后，立刻关火（千万不要焯太久，以防营养流失）。然后控水，装在盘子中。
1、(1)蒿子去除老叶以及杂草，浸泡一会冲洗干净。红豆放入水中煮熟后待用。(2)蒿子放入榨汁机中榨出艾蒿汁。(3)取适量糯米粉放入盆中，再倒入艾蒿汁。用筷子混合均匀。
2、怎么做蒿子粑粑好吃 准备好白蒿、糯米粉、粳米粉、雪菜、肉。
3、第1步、新鲜的蒿子叶，要嫩嫩的，有硬杆就不好吃了……一定要注意啊，哪怕浪费也要丢掉杆杆啊。第2步、用开水烫下，据说是去掉蒿子本身的苦涩味道。相信大家的说法我也烫了，烫后用冷水洗几遍。
4、步骤：蒿子洗净，去掉黄叶老根。锅中水烧开，下入蒿子，焯下水捞出。取一大盆，放入糯米粉。蒿子用料理机打成泥。将蒿子泥加入大盆中，加适量的白糖。揉成光滑的面团。搓成团，压成饼状。
5、蒿子粑粑的做法如下：食材／配料：蒿子200g、糯米粉300g、糖10g、盐10g、水100g、油20g 先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子。焯水30秒后捞出，放入凉水中。将蒿子捞出，挤干水分。
6、蒿子粑粑，是以加入一种绿色野菜（蒿子）为特色的，主要用米制做的地方特色糕点，主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地区。蒿子粑粑主要食材有米粉（糯米粉、粳米粉、籼米粉）、腊肉、蒿叶（白蒿、牡蒿）。
1、准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。
2、第一步：先用清水将茼蒿清洗干净，由于茼蒿较为脆嫩，特别容易发黑，所以，清洗的时候用力一定要轻柔一些，清洗两遍就可以了。
3、茼蒿摘去老茎和黄叶，洗净、控干水份。放入适量面粉。抓匀，使茼蒿叶子上面裹满面粉，并抖掉多余的面粉。蒸锅铺上屉布，把裹好面粉的茼蒿均匀的铺在上面。盖上盖子，大火烧开，转中火蒸5--7分钟。
4、胡椒粉少讦 油少许！淀粉两小勺 米粉五小勺 步骤 1 点击查看大图 将茼蒿洗净，控干水。步骤 2 点击查看大图 将茼蒿剁碎。待用。
5、食材：茼蒿、面粉、玉米粉、食用油、盐、五香粉。做法：准备一把新鲜的茼蒿，这个季节茼蒿特别的肥嫩，准备一些玉米面和小麦面粉。将茼蒿摘洗一下，去掉老梗，然后放清水中多清洗几遍，控干水分。
6、蒸菜茼蒿 1 准备食材。请点击输入图片描述 2 把茼蒿切去老根，洗净待用。请点击输入图片描述 3 把茼蒿切成寸断并加入少许色拉油拌匀。请点击输入图片描述 4 然后加入面粉搅拌均匀。
大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒。捞出沥水能后，切段。不粘锅置炉上开中小火，放入橄榄油，炒香葱花，红辣椒丝，姜丝和蒜末，关火。
选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
步骤：将素里脊切成丝，撒上少许盐腌制入味，加入干淀粉。花蒿嫩茎清洗干净后过水，切成段。炒锅置火上，放入色拉油烧热，将姜丝、蒜蓉煽炒入味，投入素里脊煽炒熟，盛入盘中，加入花蒿嫩茎，食盐和醋。
需要准备的食材有：茼蒿、蒜子 茼蒿洗净后先用水泡一下，再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油，将蒜子先下入锅中炸香。
蒿子杆需要焯水，因为属于寒性食物，而且其中含有草酸，经过焯水之后，肠胃不好的人才能食用后不会有太大影响。
如何食用盐蒿菜清炒洗净晾干水，锅烧热倒油，倒入葱姜蒜等调料炒香，再放入盐蒿菜，翻炒熟即可。 凉拌清洗干净淖水两至三分钟，捞出沥干水，倒入调料搅拌均匀。
麻油、辣椒等调料就可以了，这种吃法在以前的日子里实际算是*的了，那时一般只是水泡开后放点盐有咸味可以佐饭就可以了，海英菜还可以用来包包子、包饺子、做咸稀饭等等。
干盐蒿菜，泡5个小时，再煮10分钟，出锅切碎末。准备好葱，鸡蛋，肉末。把盐蒿菜，肉末，葱，鸡蛋，酱油等所有调料材料混合搅拌。把锅贴包成了鱼尾形状，两头捏上了，怕露汤汁。
倒入盆中，放调料，盐，味精，鸡精，蒜末，用油炝一下，搅拌均匀就好了。 猪毛菜：(1)凉拌猪毛菜：朱毛菜摘去老梗，洗净，焯水，冲凉，控水。倒入盆中，放上调料，盐，味精，鸡精，蒜末，用油炝一下，搅拌均匀，可以开吃了。
特产主要有三个：五题浆白酒、滨海何首乌粉、滨海海蜇皮。别的不叫特产。
