拌海带芽怎么做 (凉拌海带芽)
拌海带芽怎么做 (凉拌海带芽)
准备好所有的材料。把盐渍海带用清水洗去表面的盐，略微浸泡一会。准备烧一锅水，水煮开后，放入海带焯水。煮熟后，捞起海带，倒掉多余的水。蒜切成蒜末。把蒜末加在熟海带上。1加点2勺鲜酱油。
1、凉拌海草需要煮熟，因为如果不煮的话，就需要用盐水浸泡海藻消毒一个小时，然后挤出来水分，加调料和凉拌，时间久也不方便还可能有细菌，可如果煮熟的话，只需要等海草颜色由黄变绿时捞出，再用冷开水浸泡一段时间即可凉拌。
2、呵呵，我专业厨师来帮你解答哈！海草要看可以食用的不，拿回来洗干净切小段在锅里煮一下，煮好即可，不要煮的时间长了，要不颜色就不好看了。要好吃主要看你喜欢什么口味了，北方的比较简单，加点香油味精盐拌匀就可以了。
3、凉拌海草需要煮熟吗？建议将海草煮熟，待海草颜色由黄变绿时捞出，再用冷开水浸泡一段时间。
4、凉拌鲜海草的做法 准备好新鲜海草。将新鲜清洗干净。锅中坐水，烧开后放入新鲜海草，烫煮2分钟。将煮好的海草捞出，沥干水分备用。准备所需的调味品。将小米椒洗净后切成小丁；葱切花；蒜切末。
5、用料：海草400克、葱白1根、蒜1瓣、蒜苗2棵、香菜1棵、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、生抽1勺、香油1勺、熟白芝麻一把 凉拌海草的做法 新鲜海草400克，冲洗干净，去除上面的一些杂质。此时海草呈棕红色。
6、原料：干海草。调料：醋、日式酱油、鸡精、麻油、白芝麻、花生、芥末酱（可不用）、木鱼花。干海草用水泡开后洗净，放入滚水中煮1-2分钟，捞起切段。白芝麻炒香。花生用油炸后放凉变酥，压碎。
1、一分钟左右。海带苗很薄本身就比较的嫩，煮的太久的话海带苗就会煮坏，吃火锅的时候海带苗煮一分钟就可以吃了，若是海带结或者厚的海带片可以适当延长煮制时间。
2、-5分钟。海带丝煮两分钟左右即可，海带结以及海带片需要延长煮制时间。清洗海带的时候先要把海带浸泡10分钟，把沙子泡出来，把海带表面上的黏液洗干净，洗干净的海带下锅煮熟捞出即可。
3、盐渍海带苗要煮10分钟左右才能吃，还提前1天泡发。准备食材：盐渍海带苗100g、生抽2汤匙、香醋1汤匙、白糖5g、独蒜2个、辣椒1个、香菜1小把。将盐渍海带苗用清水提前浸泡一天，中间换了两次水。
4、煮：海带苗退淡后加入排骨汤中煮5分钟加上调料即可出锅。炒：降退淡后的海带苗捞出沥干，先放上姜、辣椒、蒜、呛锅后放入海带苗翻炒加上调料即可享用。火锅：海带苗放入后煮3分钟左右就好了，软软嫩嫩超入味。
麻辣汁。1勺盐、半勺糖、2勺醋、2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香油、1勺花椒油。一般制作凉拌肉菜时多用麻辣汁。凉拌菜关键在配料！大厨教你10种配料秘方和9种制作秘籍，快收藏 糖醋汁。
步骤：用刀背将黄瓜拍成大的碎块，*选择冰镇过的黄瓜，这样吃起来更加脆爽。将拍碎的黄瓜放入碗中，放适量的盐沥出水分。另取一个碗，放入其他的调味料，拌匀浇在黄瓜上，刀拍黄瓜就做好了。
接下来就准备一个干净的小碗，加入适量的生抽，白醋，香油，白糖，蒜末，搅拌均匀之后调成特别美味的调味汁，然后把这些调味汁浇在装有黄瓜的碗里，边搅拌均匀的话就可以装入盘里边开吃了。第二道菜叫做凉拌金针菇。
金针菇木耳凉拌菜 第一步：准备木耳，金针菇，胡萝卜，橄榄油，味精，盐。第二步：事先泡发木耳，将泡发的木耳撕成为小朵，金针菇去除根部后清洗，胡萝卜清洗切丝。
凉拌猪耳朵 彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末。猪耳朵切丝 将食材放入盆中，放入白糖适量。加入陈醋 加入生抽少许 再加点鲍鱼汁 最后淋入香油拌匀即可。
适用于：水煮菜、大拌菜、凉拌菜等 这个料汁适合减脂期的姐妹们，无糖的配方，一点香油也没有负担，还能增加香味。记得一定要用凉白开，不能用凉水哦。
1、准备好全部的食物。锅中水烧开添加少量醋放进海带丝煮上5分钟太凉预留。炒菜锅下油进行爆香姜蒜。倒进海带丝，豆芽菜和菌类煸炒一会儿熄火。把晒才倒进火锅中添加适量冷水火灾烧开。豆芽菜已熟添加盐。
2、干海带芽以冷水浸泡约10分钟后，切小片备用；青葱洗净后，切葱末备用。将高汤倒入锅中，再加入海带芽、味噌、柴鱼，以中火煮滚，加盐调味并轻轻搅拌一下，起锅前，撒上少许葱末即可。
3、制作： 海带芽先泡冷水10分钟后洗净；小黄瓜洗净切丝；准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可。一般放冷藏食用*；海带芽 食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。
4、主料：海带芽 200克、瘦牛肉 200克。辅料：胡萝卜 1/3根。配料：盐 适量、蒜末 1大勺、香油 1茶勺、葱末 1茶勺、鸡精 少许。
5、【做法】1，黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。2，裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。
6、*的好处是海带芽热量低，作为零食，不用担心发胖。非常适合爱美的女性。而且海带芽中的大量胶质是抗衰老不可缺少的元素，皮肤的弹性和光滑度都依赖于此。汤和沙拉，因为很简单。
