茼蒿怎么炒 (茼蒿怎么炒)
茼蒿怎么炒 (茼蒿怎么炒)
茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌，菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。
1、茼蒿洗净沥干；大蒜去皮切碎，姜同样。锅中烧开水，加入油和盐，将茼蒿放入，过一遍。另起锅，倒油烧热，放入蒜蓉，慢火炸成金黄色，捞出。
2、茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。 大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。 猪肉先切片，再改刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和生抽腌泽15分钟。
3、大号汤锅装大半锅水，置炉上开大火，烧开。放入茼蒿 烫10秒。捞出沥水能后，切段。
茼蒿炒肉和茼蒿炒鸡蛋都很好吃。茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。
腊肉蒸一下去油，然后取出切薄片，蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段，全部放一边备用。茼蒿洗干净去叶。锅烧热，然后发放油，放入蒜片煸香。先放入腊肉片。煸炒出香味，等到腊肉出油放入茼蒿段。
茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌，菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。
选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
茼蒿摘好洗净，切段待用。2 油热爆香花椒葱碎 。3 先放入茼蒿茎翻炒 。4 茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。5 加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。6 翻炒均匀装盘即可。
腊肉蒸一下去油，然后取出切薄片，蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段，全部放一边备用。茼蒿洗干净去叶。锅烧热，然后发放油，放入蒜片煸香。先放入腊肉片。煸炒出香味，等到腊肉出油放入茼蒿段。
茼蒿洗干净焯水，时间不要太长，因为茼蒿很嫩。大蒜切成蒜末备用，碗里倒入蚝油和生抽，再放入少许的淀粉，加点清水调匀备用。锅里倒入一点油，放入蒜末炒出蒜香味道，小火炒，蒜末的颜色微微变黄就可以了。
1、茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣 做法：茼蒿洗干净切成段，用热水焯一下，鸡蛋液中加入吃葱花，搅拌均匀后炒熟，在热油锅中爆香大蒜，放入茼蒿，颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油，翻炒均匀就可以了。
2、茼蒿炒肉 把茼蒿、胡萝卜、猪瘦肉分别洗净。把茼蒿切成小段、胡萝卜切丝。把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉丝，翻炒至肉丝变色断生。放入茼蒿段、胡萝卜丝，翻炒。
3、凉拌茼蒿 材料：茼蒿300克。调料：香油15克，精盐2克，白糖5克，味精1克。做法：将茼蒿苗的叶择去，只留茼蒿嫩杆，洗净后放入沸水中焯一下捞出，用冷水漂凉，捞出沥干水分。
4、第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法： 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状。
5、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。
6、想吃茼蒿，但你知道茼蒿怎么做好吃？下面一起来了解茼蒿好吃的做法。辣炒茼蒿肉丝做法：茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状，大蒜去皮，切成末备用；干红辣椒切成丝状。
1、去除茼蒿的根部；大蒜去皮，切成蒜蓉。热锅，放入足够的冷油（炒茼蒿油要放多一些），同时把蒜蓉倒入锅里爆炒出香味，直到颜色变微金黄。接着把茼蒿段倒入锅里，大火快炒几下。
2、茼蒿菜用清水洗净。蒜头去皮切碎。热锅下油。炒香蒜末。下茼蒿菜翻炒。加入盐翻拌，菜色变绿软。出锅前加点鸡精调味即可。
3、做法：步骤茼蒿摘洗干净，锅中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。步骤茼蒿在锅里瘪了下去后，加点盐，翻炒出水就可以了步骤炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。
