烟熏鲑鱼切成小长条。在每块薯饼上放一匙酸奶油和几片鲑鱼。用数小枝莳萝或荷兰芹点缀。
1、准备材料:将三文鱼洗净,去骨、去鳞,并擦干水分。 制作腌料:将食盐、糖和黑胡椒混合均匀,然后把这个混合物涂抹到三文鱼上。放置到冰箱中冷藏一晚。 烟熏过程:将龙眼木屑或橡木屑泡在水里。
2、自己在家里面做烟熏三文鱼需要准备的东西其实制作方法并没有那么难,如果家里面有小孩子的话,那么母亲其实可以学做烟熏三文鱼,因为这道菜非常有营养,所以小孩子应该都非常喜欢吃。
3、腌制,把洗干净的三文鱼皮和肉双面都用适当食用盐擦抹匀称,腌制十分钟上下。吸水,将腌制好的三文鱼用厨房纸吸走水分,皮和肉双面都不能有水分,要不然会非常难煎。
4、香煎三文鱼。我给孩子经常做的是香煎三文鱼,煎的时候放点胡萝卜和芦笋进去一起煎,营养又好吃,一顿简餐就诞生了(您还可以放点菇类一起煎)。
5、烟熏三文鱼准备好。三文鱼撕成小条。鸡蛋稍稍打散。留一点三文鱼摆盘,其余拌入蛋液中。双层蒸锅加水,加热至沸腾,在上面一格融化黄油。加入蛋液,不断搅拌。
6、准备材料(二人份):鸡蛋3枚,牛奶3tbsp,烟熏三文鱼适量(冷熏),黄油,面包,海盐,黑胡椒适量 做法 先将牛奶,少许海盐,黑胡椒加入鸡蛋,搅拌均匀待用。
首先腌鱼。红糖、盐、1茶匙胡椒粉、4杯水倒入大碗,搅拌到糖和盐完全融化。然后放入三文鱼,上面放个碗,碗里压点东西,总之就是把三文鱼压到液面下就可以了。盖盖放冰箱冷藏腌制至少2小时。
步骤step 1 把速冻的烟熏三文鱼在常温下放置自然解冻。
做法步骤: 将牡蛎肉清洗干净后切成片,豆腐清洗干净后切成丁,葱切成丝,蒜切成片,放置一旁备用。 将锅烧热,倒入适量的花生油烧热,放入切好的蒜片进行煸香。
步骤 先来说说如何制作水波蛋上覆盖的那层浓郁的荷兰汁Hollandaise sauce吧,将所有荷兰汁的食材准备好备用 用一个小锅将水煮沸,沸腾之后转小火保持慢沸(有气泡但并没有剧烈翻滚)。
三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。
1、牛油果切大块,浇上两大匙酒醋防止变色 鲑鱼切小片或小块和牛油果混合;芥末酱加到剩下的酒醋中,再加TOBASCO和橄榄油搅拌均匀;最后撒上鱼子即可。
2、用钳子将鱼排中小刺去除干净。将胡椒豆用小锅在案板上压碎。烟熏三文鱼的做法 烟熏三文鱼的做法 茴香撕成小枝。将糖、盐、胡椒混合均匀。用白兰地在鱼排表面擦一遍,再擦一层糖、盐、胡椒腌料。
3、做法:将洋葱丝与少许盐、黑胡椒、橄榄油一起拌匀。取全麦饼皮,放入之前拌好的洋葱丝,并折成四方型。然后放入盘中,并搭配熏鲑鱼、奶油起司、酸黄瓜、酸豆、水煮蛋和萝卜婴即可。
1、美式烟熏三文鱼的做法 首先腌鱼。红糖、盐、1茶匙胡椒粉、4杯水倒入大碗,搅拌到糖和盐完全融化。然后放入三文鱼,上面放个碗,碗里压点东西,总之就是把三文鱼压到液面下就可以了。盖盖放冰箱冷藏腌制至少2小时。
2、用钳子将鱼排中小刺去除干净。将胡椒豆用小锅在案板上压碎。烟熏三文鱼的做法 烟熏三文鱼的做法 茴香撕成小枝。将糖、盐、胡椒混合均匀。用白兰地在鱼排表面擦一遍,再擦一层糖、盐、胡椒腌料。
3、烟熏三文鱼准备好。三文鱼撕成小条。鸡蛋稍稍打散。留一点三文鱼摆盘,其余拌入蛋液中。双层蒸锅加水,加热至沸腾,在上面一格融化黄油。加入蛋液,不断搅拌。
4、做法 牛油果切大块,浇上两大匙酒醋防止变色 鲑鱼切小片或小块和牛油果混合;芥末酱加到剩下的酒醋中,再加TOBASCO和橄榄油搅拌均匀;最后撒上鱼子即可。
1、将烟熏三文鱼、牛奶、芝士、盐和黑胡椒粉倒入杯体内,按DIY粉碎20秒即可。将卷饼均匀抹上芝士酱料,芦笋放入,卷成卷,切成小块摆盘即可。
2、做法: 将马铃薯切成两半,掏出部分马铃薯肉,油炸到呈金黄色,撒上食盐和胡椒,再放入摄氏160度的烤箱内烘焙5分钟。 取出冷却。将三文鱼切成同等大小的8份,并将每份三文鱼卷起备用。
3、三文鱼做法如下:材料:菠萝1个,三文鱼50克,米饭1小碗,洋葱半个,鸡蛋1个,少量的毛豆和蟹味菇。