1、做法:把干透了的馒头放入凉水中,泡软。将葱花切成段,把泡软的馒头捏干水分,放入盆中。馒头里拌上花椒叶,葱碎,花椒面,腊肠等自己喜欢的调料。把拌好的馍花倒在笼布上,上锅蒸二十分钟即可。
菜谱做法:面粉700克、水240克、酵母10克、白糖50克。白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。
做好的玫瑰花在发酵至20分钟,醒发好,冷水上锅,大火上汽后转小火15分钟,关火焖3分钟,漂亮的玫瑰花绽放了 感受春天的气息,春色满园。
做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟,放在锅中的蒸格中,凉水下锅,大火蒸15分钟即可。(蒸连底部抹油)。1蒸好的玫瑰馒头。
1、豆角掐头去尾洗净沥干水分掰成小段,放入香葱、盐、十三香,热油泼入拌匀。加入馍花,面粉搅拌均匀。倒进蒸锅笼篦中,水开后蒸25分钟。蒸制过程中捣碎蒜泥,加入辣椒面,热油泼入搅拌,滴几滴香醋激出香味。
2、晋南蒸馍花的做法步骤:1 把干了的馒头放入凉水中,泡软。2 把泡软的馒头捏干水分,放入盆中。3 拌上花椒叶,葱碎,花椒面,腊肠等自己喜欢的调料。4 把拌好的馍花倒在笼布上,上锅蒸二十分钟即可。
3、过年蒸花馍馍的做法如下:面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀。搅拌均匀后揉成光滑的面团,表面抹上少许水,盖好发酵至两倍大。发酵好的面团会有这许多小孔,揉匀排气后分成若干干个小块。
4、蒸花馍的家常做法 主料 面粉 300g 辅料 酵母 适量 红枣 适量 温水 适量 步骤 首先酵母兑温水拌匀在静置2-3分钟,然后倒入面盆和成面团,在盖好放入保温处发酵。发酵好的面团。分成两个小面团。
5、花馍的制作原料以白面为主,另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料;制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。
6、【具体做法】:把红糖放进大碗中,加入250克开水,搅拌均匀,静置让它晾温。红糖有颗粒也不要紧,开水会克服它。红糖水晾至不烫手,大约在35度左右时,加入酵母,搅拌均匀之后再静置5分钟左右,让酵母颗粒溶化。
1、用刀在顶部划个十字口。颜色随意搭配,可制作各种颜色的开花馒头。1取五个紫色小剂子,擀薄。1依次排好,用筷子在中间压条印。1从后向前卷好,从中间切断,分成两朵玫瑰花。1取一块绿色椭圆形的面。
2、按从上到下的方向,将面皮贴合地卷起来,卷的时候不要心急,慢慢来,每片面皮上也不要有太多干面粉,不然做出来的玫瑰花容易散开。请点击输入图片描述 顺着折痕的位置将面团切断,这样就是两朵玫瑰花的雏形,十分简单。
3、普通面粉(绿色面团)200克 白砂糖(绿色面团)10克 酵母(绿色面团)2克 菠菜3根相克食物 温水(30℃左右)适量 玫瑰花馒头的做法 准备两份普通面粉一份加入白砂糖和酵母粉,另外一份加入紫薯粉、白砂糖和酵母粉。
4、步骤:紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。
5、玫瑰花馒头的做法 酵母和白糖加入牛奶中搅匀静置五分钟后,边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状,用手揉成光滑面团,盖湿布发面。发至两倍大,手指沾水探入面团不回缩即可。
1、一南瓜花卷 食材:面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量 做法:提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2、操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
3、鲜肉蒸馒头:(1)原料:高筋面粉500克,水250毫升,糖10克,酵母5克,盐5克,鲜猪肉200克,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,色拉油适量。
1、开花馒头 主料 面粉(500克)调料 水(一碗)胡萝卜(一小块)奶粉(30克)巧克力粉(30克)酵母粉(5克)碱面(适量)糖(120克)厨具 蒸锅 1 步骤一:取适量面粉。2 步骤二:将酵母粉溶于三十摄氏度左右的温水中化开。
2、富强粉 燕麦片 酵母 糖 水 小苏打 泡打粉 开花馒头的做法 煮麦片:先将燕麦片加少量水煮成浓稠粥样,晾凉,加入酵母搅匀;和面:加入适量面粉、糖和成面团,发酵一天,第二天使用。
3、开花馒头的做法和配方:用料:中筋粉250克、水150克、红糖70克、酵母4克、燕麦30克。步骤:准备好所需的食材。红糖加水,小火融化。煮开后关火。加入燕麦搅拌均匀。