鸭架汤的做法(鸭架汤地三鲜家常做法)

鸭架汤的做法

用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。白菜切块。豆腐切块，备用。鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮。炖煮十五分钟（鸭架是熟的，所以无需太长时间）。

鸭架汤怎么做好喝

1、做法：将烤鸭鸭架剁成块状.西红柿对半切.酸菜，姜，小葱洗净备用。将剁成块的鸭架放入砂煲当中，加入所有配料与料酒，再倒入1500ML的清水，大火煮开后，改用小火煮两个小时即成。奶白鸭架汤。

2、。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。

3、将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。加适量料酒。再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。

4、猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。

鸭架子汤做法

1、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些。把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。

2、香葱洗净切成葱花，分为两份；生姜切片；鸭架拆开，分成小块；锅烧热，倒入少许油；加入一份香葱、姜片炒香；放入鸭架翻炒，将鸭油炒出；加入开水，一定要开水，汤汁才会很快变为诱人的奶白色。

3、做法：将烤鸭鸭架剁成块状.西红柿对半切.酸菜，姜，小葱洗净备用。将剁成块的鸭架放入砂煲当中，加入所有配料与料酒，再倒入1500ML的清水，大火煮开后，改用小火煮两个小时即成。奶白鸭架汤。

4、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。白菜切块。豆腐切块，备用。鸭汤发白后加入白菜和豆腐继续煮。炖煮十五分钟（鸭架是熟的，所以无需太长时间）。

5、烤鸭的鸭架子汤怎么做 材料 鸭架少许，豆腐一块，香菇四朵，香菜少许，姜，蒜少许，花椒粒10颗，胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙，盐2汤匙，鸡精2汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，生抽2汤匙，食用油少许，清水两大碗。

6、鸭架剁成块；白萝卜切块；鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水；水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。

鸭架汤怎么做好吃,怎么做不油腻汤鲜味美,农村妹

做法：将烤鸭鸭架剁成块状.西红柿对半切.酸菜，姜，小葱洗净备用。将剁成块的鸭架放入砂煲当中，加入所有配料与料酒，再倒入1500ML的清水，大火煮开后，改用小火煮两个小时即成。奶白鸭架汤。

。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。

【鸭架豆腐白菜汤】食物：鸭架1个、白菜1个、水豆腐1块、盐、白胡椒粉适量。作法：第一步准备好一个鸭架。鸭架臀部切除，其他剁碎一小块，提前准备1根葱切成葱段，1块姜切成生姜片。

步骤：吃烤鸭带回来的鸭架，好肥！鸭架上有很多肉，拆下来能炒一盘菜。娃娃菜淡盐水浸泡15分钟，洗净，竖切成丝，豆腐切块。葱切葱花，香菜切段。粉丝洗净，用剪刀从中间剪断。

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