时蔬肉蛋卷: 食材:胡萝卜,猪肉,鸡蛋,西兰花。 西兰花胡萝卜焯水剁碎,猪肉打成泥,加入胡萝卜、西兰花碎,加一勺辅食油,一岁以上可加盐。
西葫芦牛肉盖饭 所需材料:西葫芦,牛肉,胡萝卜。具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。
第一种炒西葫芦的方法:西葫芦炒牛肉。牛肉可以提供足够的蛋白质,搭配西葫芦,可以吃出美味的健康美食。所需材料:西葫芦、牛肉、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉以及油。第二种炒西葫芦的方法:西葫芦炒鸡蛋。
做法 牛肉馅中调入蒜末、盐(3g)、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉,搅打均匀,腌制10分钟。西葫芦洗净,切成0.5cm厚的圆片,中间挖去直径5cm左右的圆圈。
西葫芦滑牛肉 所需食材 牛肉 西葫芦 胡萝卜 葱、姜、蒜 制作步骤:牛肉切薄片,加姜片腌制,加一勺玉米淀粉,宝宝酱油、辅食油搅拌均匀,腌制十五分钟。
面粉加入温水泡开的干酵母揉成面团,盖上保鲜膜温暖处醒发。肉馅中依次加入老抽、生抽、味精、鸡精、胡椒粉、葱姜末、精盐、食用油、香油搅拌均。西葫芦擦丝,稍稍攥去水分。
将面粉、发酵粉、醪糟倒入面包机搅拌桶里,按和面键,搅拌匀匀,关机,自然发酵2小时。面发酵至两倍大时,取出。
食材:面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个、盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量。面粉加酵母粉加适量水,搅拌成面穗。和成光滑面团,覆盖保鲜膜,发酵至2倍大以上。西葫芦洗净去皮。用擦板擦成丝。
步骤:面粉中加入干酵母搅拌均匀。分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜(或者一块干净的布)放一旁发酵至两倍大。备好西葫芦和猪肉馅。葱姜切末备用。
西葫芦包子的做法:主料:西葫芦两根、鸡蛋3个、面粉1000克、泡发粉条300克;辅料:植物油、盐、香葱5根、酵母10克、生抽20克、蚝油10克、姜10克、五香粉2克。
肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净,剁碎装碗中备用,买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。
锅中少许油,爆香葱姜蒜,放入肉丸子简单翻炒几下。淋入料酒、生抽、香醋、少许蚝油、冰糖调味,接着加水,水不用放太多,快没过肉丸就可以。小火慢炖4-5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可。
肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。