1、先来处理山药,能买到铁棍山药*,买不到就用普通山药代替。将山药洗干净去皮,然后切小段,之后上蒸锅大火蒸熟后备用。我大概蒸了十五分钟 蒸熟后的山药放到盆子里,用擀面杖或者勺子压成泥状。尽量压得细腻一些。
放入蒸锅中蒸熟。请点击输入图片描述 紫菜和虾皮用水冲洗一遍,主要是去除表面的灰尘。请点击输入图片描述 山药趁热压成泥。请点击输入图片描述 加入淀粉搅拌均匀。请点击输入图片描述 将搅拌好的山药搓成小丸子。
将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么? 上锅煮熟,倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
水烧开,下入丸子 再开,放入小白菜,盐,烧熟 放入葱花,胡椒粉,耗油,香油入碗 调汤 1调汤 1丸子盛入碗内。
今日搭配:山药肉丸汤|卡通米饭|黑芝麻迷你戚风|拇指玉米。 山药肉丸汤所需材料: 山药 青菜 猪里脊 鸡蛋 胡萝卜 葱姜 制作步骤: 所有食材切碎。 肉泥中加入酱油(一岁以下不加)、小葱和一半的鸡蛋液。
山药肉丸汤的做法步骤1准备剁好的猪肉馅装入一个稍微大一点的碗中,打入1个鸡蛋,然后加入蒜末、葱花、生抽、淀粉和少量盐。2用两根筷子,沿着同一个方向搅拌,将肉馅中的调味料混合均匀,使肉馅充分上劲。
1、将山药去皮切割成一小块。山药肉丸子的做法是什么? 上锅煮熟,倒成泥备用。 将生猪肉糜、山药泥一起放进器皿。 添加鸡蛋清、生姜沫、米酒、盐混和拌和。
2、做法:蒜薹洗净切段,香菇、红椒洗净切块。山药去皮煮熟后压成泥状,加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。锅中放入大量油,油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
3、山药切小滚刀块 黑木耳洗净 去皮夹心肉一块 剁成肉泥 肉泥中加入黄酒,盐、小葱和少量生粉 用筷子向顺时针方向,搅匀。并把肉泥捏成丸子 锅内稍多放些油,准备炸肉君子 油热后,炸丸子。