怎样用小米粉做馒头(小米粉能蒸馒头吗怎么做)

怎样用小米粉做馒头

小米面馒头的做法步骤3用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。小米面馒头的做法步骤4加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。

怎样用豆面小米面和面粉蒸馒头?

1、步骤 食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。加入12g酵母、15g绵白糖。用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。

2、玉米面、小米面、黑豆面、白面四样面混合蒸馒头，比例可以这样：面粉一斤；玉米面二两；小米面二两；黑豆面一两；充分混合后，现在天气热了，放入五克酵母，发酵至二倍大蒸馒头即可。

3、豆面馒头做法 1将黄豆面与普通面粉混合，用温水溶开酵母，水一点点加入面粉当中，活成光滑的、软硬适中的面团。将黄豆面与普通面粉混合，用温水溶开酵母，水一点点加入面粉当中，活成光滑的、软硬适中的面团。

小米面做馒头可以吗?

小米面可以做馒头吃的啊， 不过还要加一点点面粉的，这样做出来的好吃，不然没有粘性了。

小米面不掺面粉是不能做馒头的，因为小米面太散松，粘合度小。团不到一起。所以单纯使用小米面是不能做成馒头的。要想做成馒头，小米面临必须得掺点面粉。面粉的粘合度大。可以把小米面粘到一起。做成馒头，蒸着吃。

单用小米粉是不能做馒头的，得和小麦面混合后才能做馒头。小米粉幻比例不能超过三分之一的量。还可以加一点玉米面，豆面营养更丰富。

小米面中含有的营养物质也是非常的丰富的，含有的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处，经常食用是可以很好的缓解更年期综合征、脚气病，体虚自汗盗汗多汗者也是可以多食用的。

用料：小米面粉200克、面粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、温水适量、盐2g。做法：（1）安琪酵母粉用小碗温水泡5-10分钟，两种面粉混合。

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