第1步、准备好原料:洋葱、鸭蛋。第2步、将洋葱切成条状。第3步、将鸭蛋加入少许料酒,打散。第4步、炒锅入油加热。第5步、将鸭蛋倒入油锅,翻炒。第6步、将炒好的鸭蛋盛出待用。第7步、将洋葱下入锅中翻炒。
1、金针菇洗净后放入开水中过一遍,过凉水后沥干水分 小葱切段、红椒切丁,放入碗中,加入食盐、十三香。锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。
2、香煎豆腐:将豆腐切成小块,用热锅煎至两面金黄。加入葱姜和盐,再淋上一些酱油和味精,慢火煮一会儿即可。豆腐软嫩鲜美,口感丰富,是一道经典的素菜。
3、将土豆去皮,清洗干净后,切成薄片;将火腿切成薄片;将青椒切成小块;葱切葱花;蒜切蒜末;生姜切成末备用。 起锅烧油,加入葱花、蒜末、姜末爆香,将准备好的土豆片放在锅中,进行翻炒。 加入酱油,十三香,进行调味。
4、酱香葱油饼 这款饼做法也很简单,配料也不复杂,平时搭配稀饭、小咸菜吃,口感酥脆多层,咸香入味,特别好吃。
1、小葱切小段、豆腐切正方形小块、蒜头切成末。豆腐切好后入盐开水里浸泡2分钟左右,此步骤是为了增加硬度,洗去豆腥味,温热豆腐。
2、一,大葱炒青椒 1,青椒去籽去蒂,洗净后切成块。大葱切段,红椒切圈,大蒜切末。2,热锅凉油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。3,倒入青椒,大火快速翻炒。
3、五香鸡翅的做法 原料 鸡翅适量,炸鸡配料一袋。做法 翅根洗净用开水焯过滤干水。将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中,把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。
1、凉拌金针菇 食材:金针菇、蒜、辣椒、香菜、盐、酱油、白糖、醋、姜 做法: 金针菇撕成小块,焯水煮熟,然后用冷水冲一下。 姜、蒜、辣椒切碎,香菜切段。
2、夏季美食做法大全菜谱如下:糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
3、青椒酱:准备食材调料,青杭椒400克/食用油35毫升/鸡精1克/盐适量/酱油1勺/芝麻1勺/花椒粉1小勺/糖1小勺/姜米1勺/蒜末1勺第一步:青椒洗净擦干水,下锅炒至变软至虎皮状。
4、蒜蓉豆油皮(1)豆油皮切成细丝,洋葱切丝,大蒜做蒜蓉,蒜苗切成段备用。(2)锅中加油,放入一半的蒜蓉和一调羹花椒粉炒香。放入豆油皮,中火翻炒3-5分钟。(3)加入2勺蚝油,1勺黄豆酱,1勺生抽中火炒至收汁。
5、做法 猪肚煮熟,切成片。蒜苔切成段,青红辣椒切成片。锅放油炸葱姜,放肚片爆炒。根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精。然后放青红辣椒片,最后浇点水淀粉出锅。
1、牛肉有补脾健身、强筋健骨的功效,葱含有多种维生秦及糖类,具有祛毒消肿、杀菌的作用。二者搭配,适用于治疗风寒感冒、头痛鼻塞、面部水肿等症。
2、葱油拌面葱油花卷扬州炒饭猪肉大葱饺子馅饭团煲仔饭葱花面奥灶面☆葱味小吃☆大葱在小吃中是一种十分入味鲜香的菜品。
3、缓解疲劳 生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳。
1、准备蒜末5g,洋葱100g切块,猪瘦肉200g切片。碗中倒入猪肉片,倒入生抽5g,淀粉5g、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟。起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色。倒入老抽1g,生抽3g,翻炒均匀后倒入洋葱。
2、热锅下油,先放入蒜头,扁出香味; 再倒入腌制过的瘦肉,快速翻炒均匀。再倒入洋葱,大火翻炒,加入少量的清水,洋葱很容易熟的,不需要炒太久。看到洋葱变颜色后,即可加入辣椒丝,加入适量的盐,翻炒均匀。
3、第四步、然后,将调好的酱汁倒入锅中,然后坐等收汁,等到汤汁变得浓稠时,再加入适量豆瓣酱进翻炒,翻炒均匀后即可出锅。
4、肉片浆好,配菜切好,油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。下洋葱片,略放酱油,炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可出锅。