把面团揉成一个球,用干净的湿毛巾盖上,放置在温暖处,让面团发酵至两倍大。发酵好的面团揉成小的馒头,放在蒸锅里,开火蒸10~15分钟左右,或者看馒头蒸熟即可。取出馒头,放置在凉的地方,待冷却后即可食用。
1、准备材料——低粉(或中筋面粉)、酵母、水、糖、食盐、油。将低粉倒入面盆中,加入适量的水,揉至面团光滑。
2、步骤先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎。步骤把酵母与面和好,倒入磨好的黄米。步骤然后搅拌。步骤揉成面团发酵至变大。步骤揉圆成馒头胚。步骤用油刷锅。步骤把揉好的馒头醒25分钟。
3、步骤:自发馒头粉倒入盆中。倒入温水,放少许白糖,甜度依个人口味。糖水倒入面粉中。搅拌成絮状。将馒头揉成圆形,中间挖洞以便于更好的发酵。面团盖上湿布,放置温暖的地方,发酵两小时。
1、自发面粉做馒头的操作步骤:准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水,水温不要超过35℃。边加水边和面,和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
2、自发粉做馒头的步骤如下:准备食材:黄米,面粉、自发粉。步骤先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎。步骤把酵母与面和好,倒入磨好的黄米。步骤然后搅拌。步骤揉成面团发酵至变大。
3、用自发粉做馒头,有几个关键步骤做到就会做出软馒头了。步骤一:和面用水。和面时添加的水量,若面粉500g,用水约为250-300ml.水温一定不要超过40°C,然后揉搋成面团,并盖上较严实的盖子进行发酵。
4、自发粉馒头的做法 :取500克自发粉,放在盆里。温水200克,加入面盆中,用筷子搅拌,用手和面,揉成一个面团。用保鲜膜封好盖,放在温暖处(冬天,我放在了被窝里),放置一至两小时。
5、自发粉可以直接做馒头,具体做法如下,首先准备材料:自发粉:600克、 水:适量。自发粉倒入空保里,然后一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,再揉成面团。
6、自发面粉做馒头一般需要发酵30-50分钟。
自发馒头粉倒入盆中。倒入温水,放少许白糖,甜度依个人口味。糖水倒入面粉中。搅拌成絮状。将馒头揉成圆形,中间挖洞以便于更好的发酵。面团盖上湿布,放置温暖的地方,发酵两小时。
步骤先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎。步骤把酵母与面和好,倒入磨好的黄米。步骤然后搅拌。步骤揉成面团发酵至变大。步骤揉圆成馒头胚。步骤用油刷锅。步骤把揉好的馒头醒25分钟。
一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,去筷子用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发,40°的水温用手触碰不烫手。醒发半小时,面发到比原来的一倍大。撕开保鲜膜,有蜂窝状就发好了。
在自发粉中加入约一半左右的温水35℃左右,揉匀面团静置醒发30分钟后成型。
自发面粉做馒头的操作步骤:准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水,水温不要超过35℃。边加水边和面,和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
自发面粉做馒头一般需要发酵30-50分钟。
1、做法如下:准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水,水温不要超过35℃。边加水边和面,和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
2、步骤先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎。步骤把酵母与面和好,倒入磨好的黄米。步骤然后搅拌。步骤揉成面团发酵至变大。步骤揉圆成馒头胚。步骤用油刷锅。步骤把揉好的馒头醒25分钟。
3、自发面粉做馒头的操作步骤:准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水,水温不要超过35℃。边加水边和面,和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
4、自发粉做馒头步骤如下:主料:面粉200克。辅料:细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克。将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌,拌至絮状。
5、自发粉可以直接做馒头,具体做法如下,首先准备材料:自发粉:600克、 水:适量。自发粉倒入空保里,然后一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,再揉成面团。
6、自发粉馒头的做法 :取500克自发粉,放在盆里。温水200克,加入面盆中,用筷子搅拌,用手和面,揉成一个面团。用保鲜膜封好盖,放在温暖处(冬天,我放在了被窝里),放置一至两小时。
自发面粉做馒头的操作步骤:准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水,水温不要超过35℃。边加水边和面,和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
自发粉做馒头的步骤如下:准备食材:黄米,面粉、自发粉。步骤先把黄米泡一晚上,之后放到机器里磨碎。步骤把酵母与面和好,倒入磨好的黄米。步骤然后搅拌。步骤揉成面团发酵至变大。
自发面粉做馒头一般需要发酵30-50分钟。
自发面粉怎么做馒头 用自发粉做馒头,有几个关键步骤做到就会做出软馒头了。步骤一:和面用水。和面时新增的水量,若面粉500g,用水约为250-300ml.水温一定不要超过40°C,然后揉搋成面团,并盖上较严实的盖子进行发酵。
自发面粉蒸馒头的制作方法:主料:自发面粉半斤;步骤:首先就是合面,把自发面粉放入溶器里,加入适量的水。