西餐三文鱼菜谱做法 (特色菜三文鱼的做法大全)

西餐三文鱼菜谱做法?

1、材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。

三文鱼头的10种吃法大全

1、三文鱼粥】配料：三文鱼、盐、黑胡椒、大米、香菇。练习：三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。蘑菇洗净，切丁。将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。

2、：原材料准备。（三文鱼头提前从冻层取出解冻）2：清理干净的三文鱼头，对半剖开，加白酒，白胡椒粉，两面抹匀后腌制30分钟。3：鸭血去包装，加块后用淡盐水浸泡备用。4：各式配料准备。

3、三文鱼头，既可以做成香煎三文鱼头，也可以用三文鱼头来煲汤，都是非常不错的吃法。

4、三文鱼头去腮后洗净，沥干水分，用盐和料酒腌制15分钟。豆豉和大蒜分别剁碎，榄豉稍切碎，葱切葱花。将豆豉、面豉、榄豉和大蒜放入碗中，加入白砂糖和食用油拌匀成调料酱。把调料酱平均抹在鱼头内外。

5、三文鱼头做为加工三文鱼的副产品售价是很便宜的，我们这里按个头大小有10块钱一个的，也有15块钱2个的。三文鱼鱼头的油脂特别丰富，并且肉也不少，主要是鱼头里的骨头都是软骨，所以吃起来还是很美味的。

6、三豉蒸三文鱼头的做法如下：用料：三文鱼头1个（约500g）、豆豉15g、面豉15g、榄豉（即榄角）6粒、大蒜20g、白砂糖5g、食用油15ml、盐3g、料酒10ml、葱1根。

三文鱼的吃法及做法

1、三文鱼去皮洗净，切块放入蒸盘中。加入4勺料酒。葱、姜、蒜洗净切段。煮沸后，将三文鱼放入蒸盘中，加盖蒸20分钟。然后在热煎锅里加入植物油，放入葱、姜、蒜爆香；用酱油和糖翻炒。然后取出蒸鱼盘，倒入炒好的葱姜蒜汁。

2、（一）剁椒三文鱼 特意为喜欢吃辣的朋友准备的。材料：剁椒、三文鱼、生姜、葱、菜籽油、盐、味精、鸡精、料酒 做法：将三文鱼洗净，切成两段放入盘中，三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。

3、将三文鱼中加入适量料酒、味达美进行腌制。蒸锅水开后，将放好三文鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。炒料汁：热炒锅加适量食用油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除