步骤 红心火龙果馒头的做法步骤1准备好材料,火龙果弄成汁(肉和汁)。红心火龙果馒头的做法步骤2面粉加入酵母,混合均匀。红心火龙果馒头的做法步骤3放入火龙果泥,火龙果泥水分不足,可以适当加点水。
1、先准备好食材,如图所示。然后将所有的面粉倒入面粉机,还有火龙果汁也倒入。最后启动面包机开始搅拌,然后搅拌一个小时,可以看到面团成型。然后将成型的面团切成一个一个长条。最后放在锅上蒸半个小时即可。
2、火龙果小馒头的做法步骤 准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里,揉成光滑面团,也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。
3、步骤:火龙果榨汁过滤掉籽。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。揉成光滑细腻的面团。水分不可过多,太软不易造型。将面团擀成长方形面片,如果粘的话可以撒少量干面粉。卷起,收口捏紧。卷的不可过松。
4、火龙果和面蒸馒头 火龙果和面做馒头 原材料:通用性小麦面粉400g、水150g、糖35g、发酵粉2/3t、火龙果泥适当。作法:将全部原材料搓成光洁面糊后静放10分钟。
5、红心火龙果馒头的做法步骤8搓成馒头状,放置在锅里面进行二次发酵15分钟。红心火龙果馒头的做法步骤9冷水入锅中,小火慢慢升温蒸18分钟关火,焖4分钟后取出 。
6、准备好材料,火龙果弄成汁(肉和汁)。面粉加入酵母,混合均匀。放入火龙果泥,火龙果泥水分不足,可以适当加点水。和出光滑的面团。盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,不回缩即可。
1、步骤 红心火龙果馒头的做法步骤1准备好材料,火龙果弄成汁(肉和汁)。红心火龙果馒头的做法步骤2面粉加入酵母,混合均匀。红心火龙果馒头的做法步骤3放入火龙果泥,火龙果泥水分不足,可以适当加点水。
2、火龙果和面做馒头 原材料:通用性小麦面粉400g、水150g、糖35g、发酵粉2/3t、火龙果泥适当。作法:将全部原材料搓成光洁面糊后静放10分钟。
3、将面粉,糖、火龙果放入盆中。牛奶。将牛奶倒入面粉和拌均匀。和成面团,颜色太漂亮了。醒发一小时左右。面发好了。大枣切丝备用。将面团分成若干剂子揉成馒头,放入大枣。水烧热放入馒头蒸。
4、红心火龙果去皮,切成小块。 如图,用过筛子的办法,用手挤压火龙果,下面用碗接着果汁,这是半个火龙果的量,这样做的好处是轻松过滤掉火龙果的黑仔,也不必麻烦的洗刷搅拌机。
火龙果小馒头的做法步骤 准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里,揉成光滑面团,也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。
准备好所有食材。火龙果打成泥,加入白糖和酵母。倒入面粉,加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。揉成长条切段。全部揉圆。冷水上锅,醒发30分钟。
你问的火龙果做馒头怎么和面,用火龙果做馒头和面简单,我是这样做的你也可以试试看。买一个红心或白心的火龙果去皮,放入榨汁机里面打成汤。一斤面粉,一包酵母,三克白糖,要吃甜的可以多放一点。
准备好材料,火龙果弄成汁(肉和汁)。面粉加入酵母,混合均匀。放入火龙果泥,火龙果泥水分不足,可以适当加点水。和出光滑的面团。盖保鲜膜发酵至两倍大,手沾面粉插入试一下,不回缩即可。
1、选择新鲜的火龙果,若火龙果的颜色鲜艳且接近红芯,蒸熟后其颜色不会变化太大。 在制作火龙果面的过程中,不要添加过多的水,并使用中火蒸煮,避免火龙果被过度煮烂,导致颜色变淡。
2、火龙果做的馒头保持颜色不变可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,如此能让火龙果颜色保持不变。火龙果馒头是一道美味的面点,主料有面粉、红曲粉等,辅料是酵母粉、糖等。该美食主要通过将馒头放入锅中蒸制而成。
3、准备好所有食材。火龙果打成泥,加入白糖和酵母。倒入面粉,加入1克碱面。搅拌成面絮。揉成光滑面团。发酵两倍大取出。揉成长条切段。全部揉圆。冷水上锅,醒发30分钟。
4、可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意,必须搅拌均匀才不会变色。用料:面粉200g、火龙果汁115g、酵母粉2g。步骤:火龙果榨汁过滤掉籽。
5、火龙果汁和面蒸出馒头要想不变色,可以在和面时加入少量红曲粉。火龙果榨汁后和面蒸好肯定会变色,如果想保持原来的颜色,可以在和面时加入少量红曲粉增色。