鸡腿剁成块;土豆和胡萝卜切成滚刀块;洋葱切片待用。锅上火加底油烧热,放入鸡块煸炒至五成熟时,放入葱姜蒜末和咖喱煸炒,然后再放料酒,加少许水,放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炖5分钟。
1、鸡腿剁成块;土豆和胡萝卜切成滚刀块;洋葱切片待用。锅上火加底油烧热,放入鸡块煸炒至五成熟时,放入葱姜蒜末和咖喱煸炒,然后再放料酒,加少许水,放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炖5分钟。
2、小公鸡半个,剁小,冷水下锅。水开捞出,用自来水冲洗一下。锅内加少许底油,把鸡块炒一下,加入料酒、姜片,再加水没过鸡块,加入咖喱粉、盐,盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片,加入锅内。
3、土豆、洋葱、胡萝卜切块。锅中倒油,加入咖喱,小火翻炒至融化。倒入洋葱、鸡腿肉,翻炒均匀。倒入胡萝卜、土豆、料酒翻炒均匀。加水,大火煮沸。加盐,小火收汁。出锅装盘,咖喱鸡即可制作完成。
4、做法步骤:第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉,自己喜爱带骨头的,剁开烧开水绰掉血水浮油,加料酒,盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
5、出锅 做好了 很好吃哦 哈哈 全程不加水 相当于炒熟的 。咖喱鸡块做法二 准备好鸡肉,洋葱、薯仔、红尖椒。鸡肉洗净用一点盐稍微腌制一下,洋葱、薯仔、红尖椒切块。
6、步骤:鸡腿洗净,红萝卜,土豆,洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐,糖 ,生粉,料酒,食用油腌制一会。把土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,可稍大一点。锅烧热,放少许油,把鸡肉放入。
1、鸡腿肉切小块洗净,放入锅中,加入水开火煮沸后将浮沫撇出后再煮2分钟,关火,将鸡块捞出清洗干净,沥干水分。将洋葱切块;土豆和胡萝卜去皮后切成跟鸡块大小差不多的块状;青椒切小丁。
2、第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉,自己喜爱带骨头的,剁开烧开水绰掉血水浮油,加料酒,盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
3、准备好所有的食材。鸡腿洗净剁小块放入碗中,加入盐,料酒,生抽,糖,胡椒粉。抓拌均匀腌制20分钟。洋葱一半切丁,一半切丝。炒锅到油烧热,放入鸡块滑炒。炒至鸡块微焦黄表皮收干。
4、小公鸡半个,剁小,冷水下锅。水开捞出,用自来水冲洗一下。锅内加少许底油,把鸡块炒一下,加入料酒、姜片,再加水没过鸡块,加入咖喱粉、盐,盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片,加入锅内。
鸡块放盐、一点点淀粉腌制,可以加一点五香粉。半个小时后,放入清水开火过水(有时候我会多煮一会儿,有时候又没过水,吃起来差不多)铁锅烧热放油、加姜片。
加入咖喱油中,炒透,即可盛入容器中,待用。把肥嫩生鸡摘洗干净,斩去头颈、尾脚,用刀从鸡背上顺长剖开,切成2片,斩去脊背骨,再把刀从鸡的腿、脯中间切断,共切成4块。去皮山芋洗净,切成菱形块。
将鸡肉收拾干净,适当切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用;土豆削皮后切成适当大小的块;大葱切小段;蒜剁泥。
做法步骤:第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉,自己喜爱带骨头的,剁开烧开水绰掉血水浮油,加料酒,盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
步骤:鸡腿洗净,红萝卜,土豆,洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐,糖 ,生粉,料酒,食用油腌制一会。把土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,可稍大一点。锅烧热,放少许油,把鸡肉放入。
小公鸡半个,剁小,冷水下锅。水开捞出,用自来水冲洗一下。锅内加少许底油,把鸡块炒一下,加入料酒、姜片,再加水没过鸡块,加入咖喱粉、盐,盖锅盖焖10分钟。切一些胡萝卜片,加入锅内。
走地鸡半只 土豆一粒 胡萝卜一条 日式咖喱酱 水 制作步骤 将鸡切块,土豆胡萝卜切滚刀块,姜葱蒜头切丝拍扁。锅中倒油见热,将葱姜蒜头倒入煸香。倒入鸡块煸炒至变色。