1、山药百合大枣粥 用料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克制法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
将鱼头清理干净,从鱼唇中间一分为二,均匀沾少量盐和料酒,腌制10分钟左右。姜蒜切碎,葱切成小环;将黑豆用水浸泡,沥干备用。炒锅加入少量油,爆香姜蒜末,加入豆豉炒香,然后离火。
__鱼头煲的做法:将三文鱼头洗净剪成小块。加入黄酒、蚝油、一勺清水将鱼头拌匀入冰箱腌制30分钟。将鱼头两面拍上薄薄的生粉入油锅煎至两面焦黄后盛出。锅中留少许油放入蒜头和京葱爆香。
鱼头清洗干净,如果时间充足可放清水中浸泡15分钟,中间换两次水。
食材:雄鱼头,姜,食用油,盐。先把锅烧热,再下入1勺食用油,继续烧热至足够热(稍微有点冒青烟)后,下入鱼头开中小火煎,加入半勺盐撒均匀。
准备花鲢鱼头一个,首先我们把上面的鱼鳞刮掉,刮好鱼鳞以后,在上面打上花刀,这样便于入味。然后从中间切开,去掉里面的鱼牙,再刮去里面的黑膜,然后去掉鱼鳃。
1、取成品碗,装入白饭,再摆上鲑鱼肉、葱花、香菜叶、磨过的白芝麻,淋上柴鱼酱油,再冲入做法3,最後放上哇沙米即可。
2、三文鱼茶泡饭的做法详细步骤 第一步:片好的三文鱼一片,两面都抹上盐,放在盘子里,腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片,不沾锅里加少许油,把三文鱼放入,两面都煎成漂亮的金黄色,煎熟后取出。
3、鲑鱼茶泡饭 1 鲑鱼肉用适量的盐、胡椒粉腌30分钟。请点击输入图片描述 2 蒸(或煎、烤)熟后,去骨留鱼肉并拆碎。请点击输入图片描述 3 取一份蒸熟的热米饭。请点击输入图片描述 4 放上三文鱼肉碎。