炒黄瓜鸡肉丸子的做法大全,焦溜鸡胸肉怎样制作,酸甜口感刚刚好,吃完美滋滋呢?

黄瓜鸡肉丸子汤怎么做,清淡味美又容易消化,营养又简单?

1、【黄瓜鸡肉丸子汤】所需材料：鸡肉400克、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜1棵、鸡蛋1个、香油1汤匙、葱1段、姜1块、白胡椒粉半茶匙、做法步骤：把鸡肉切去筋膜，洗净，沥净水分，再把鸡肉切成块。

焦溜鸡胸肉怎样制作,酸甜口感刚刚好,吃完美滋滋呢?

1、【焦溜鸡胸肉】食物提前准备：鸡胸肉400克青瓜一根红萝卜1/4根生鸡蛋一个玉米粉适当蒜2瓣植物油、米酒、生抽酱油、耗油、糖、盐、醋作法：第一步400克的鸡胸肉切成块，添加一大勺米酒和一小勺盐，抓匀后腌渍10min。

2、煎起来好吃的鸡胸肉腌制方法如下：将盐，胡椒、辣椒粉等香料混合，也可以加入任何符合自己口味的香料。

3、用肉锤敲打鸡胸肉可以让肉变的更嫩不会变老，锤的方法是，将整块肉排的两面都用肉锤均匀敲打，不需要过度用力的，有肉筋的地方再额外敲几下。鸡胸肉记得一定要先腌制好，这样才能保证肉的口感嫩，更入味。

4、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

5、（1）鸡胸肉块不要太大，太大不易腌制入味，一般5厘米左右大小比较合适。（2）鸡胸肉要先放调料腌制一下，时间至少半个小时，这样才能腌制入味。

6、做法 1）取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。2）把串好的鸡肉串放在烤盘上。用竹签子的话，*事先用水浸泡30分钟，以免烤糊。注：如果不打算用烤箱烤的话，可以省略第二步和这一步。

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翻炒入味之后，放入香菜段，翻炒片刻直接盛入盘中，美味好吃的爆炒牛肉就做好了。

蒜苗清理干净，切除须根，将蒜叶和蒜白分开，蒜白切成细丝，蒜叶切割成寸段预留。 生鸡蛋里加入少量盐与白胡椒，搅弄成鸡蛋液，白胡椒可以去腥去臭味。

土豆炖鸡原材料：鸡翅、马铃薯、辣椒、小米辣、生姜片、冬茹、辣椒干、蒜头、白胡椒粉、米酒、生抽酱油、盐、老冰糖、耗油、豆瓣酱、老抽王。

下面，就和大家分享8道家常菜的做法，简单易学，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧，再也不用发愁晚饭吃什么了。

把牛肉推倒锅边缘，下朝天椒适度翻炒，放入少量生抽、盐调料翻炒匀称就可以。低油版地三鲜食物：土豆1只，长茄子2条，红青柿椒各1只。葱蒜各少量。生猪肉约100克。

家常溜丸子的做法

1、小油菜溜丸子的做法步骤5大蒜和姜，切末。小油菜溜丸子的做法步骤6将大蒜和姜末放入碗中，加入2小勺淀粉，用冷水，搅拌均匀。小油菜溜丸子的做法步骤7热油锅。放入葱姜，爆香后捞出。

2、溜丸子的做法家常如下：胡萝卜，洋葱切片。这是用豆腐，肉馅，莲藕和青菜加玉米面炸的丸子。葱切丝，姜蒜切末，锅烧热倒油，加葱姜蒜暴香，加胡萝卜，洋葱翻炒。

3、丝瓜溜丸子的做法步骤3丝瓜切滚刀块，西红柿对半或四开。丝瓜溜丸子的做法步骤4油锅热后，先将丝瓜炒至软身，然后放入西红柿和肉丸，加点盐调味，注意丸子已经有味道的了。

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