蒸馒头加奶粉怎么发面好,馒头的做法,香喷喷的奶粉馒头怎么做好吃

奶粉做馒头怎么和面

1、第一步：发酵面粉 将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。注意：夏天的时候，和面用凉水就好。但是春秋季节以及冬季，一定要温水发面，这样才容易起发。第二步：发酵 将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。

馒头的做法,香喷喷的奶粉馒头怎么做好吃

1、要均匀分布，避免粘连 香喷喷的奶粉馒头的做法步骤6蒸锅烧热水，水开后放上蒸屉，大火烧开转中火12分钟即可出锅 香喷喷的奶粉馒头的做法步骤7这个配方我做了14个，你也可以改变数量哦，不过真的很好吃。

2、奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉，展艺马利酵母，面粉，水，白糖，混合在一起，和面。请点击输入图片描述 我的电压力锅里正好有小半锅温热的水。

3、用料：面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。首先准备好食材，希望提升口感可以尝试加少许白糖，介意也可以不加。用40度温水把奶粉冲开，酵母粉倒入奶中搅拌均与，放置5-10分钟释放活性。

4、用料 牛奶100克 中筋面粉220克 奶粉25克 糖40克（个人口味）酵母2克 猪油一勺（随意一勺）奶香馒头（直接法）的做法 将所有材料放进厨师机和面，或者面包机，没有机器只能人工出马了。和面完成后饷面15分钟。

5、奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。

6、材料：中筋面粉500克，全脂奶粉30克，清水265克，酵母粉5克。做法：先把面粉和奶粉加入245克水，揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾静置一个小时。把光滑的面团用剪刀剪成小块。

自家蒸馒头的发面方法

方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

按照配方分别称取各种原料。称量面粉：蒸馒头要选用中筋面粉。称量馒头泡打粉。称量酵母。称量水。把馒头泡打粉撒在面粉中，适当混合均匀，然后再分别加入酵母、水和面。

在面粉中间挖个坑，把白糖、酵母粉和牛奶（或者清水）混合成团。揉成一个光滑的面团，然后盖上布或者锅盖静置醒面，时间大概10-20分钟。时间到后，把面团切开来检查，可以看到，基本无气孔。

做馒头里加奶粉,奶粉什么时候放

1、第一步：把奶粉放热水（有点烫烫就可以，不用开水）泡好，放入酵母，静置5分钟（天气热，水温热的，5分钟左右 第二步：把活跃好的奶粉里面（刚刚第一步）放入面粉，糖（如果喜欢甜可以多放。

2、蒸馒头可以放奶粉。和面的时候在面团里加一些奶粉，这样蒸出来的馒头有淡淡的奶香。不仅如此，加入奶粉的馒头在发酵过程中更容易发酵，而且蒸出来的颜色更加鲜艳。学会这招你就能蒸出来白胖白胖的馒头。

3、将馒头放上，要均匀分布，避免粘连 香喷喷的奶粉馒头的做法步骤6蒸锅烧热水，水开后放上蒸屉，大火烧开转中火12分钟即可出锅 香喷喷的奶粉馒头的做法步骤7这个配方我做了14个，你也可以改变数量哦，不过真的很好吃。

奶粉发面馒头的做法

1、水 150克 酵母 3克 奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉，展艺马利酵母，面粉，水，白糖，混合在一起，和面。请点击输入图片描述 我的电压力锅里正好有小半锅温热的水。

2、食材：面粉500克、发酵粉5克、奶粉100克、白糖50克。发酵面粉：将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。发酵：将已经调均匀的面团放在一个避风的地方进行发酵。

3、先把奶粉用热水冲泡凉温大概35℃左右就可以，加点酵母粉和白糖搅一搅加面粉揉成光滑的面团，放置比较热乎的地方让面醒发，醒发至一倍大就可以揉面蒸馒头了。

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