肉丸白菜汤的做法(肉丸子串白菜汤的做法)

肉丸白菜汤的做法

1、首先你需要把买来的白菜洗干净，把肉剁成肉末，然后把调料葱、姜切成细粉，把剁碎的肉加入调料葱、姜、鸡精、盐、香油、白胡椒粉，拌匀。在搅拌好的肉馅中加入约50g水，再次搅拌均匀，揉成均匀的肉丸。

小白菜穿丸子汤怎么做好吃

1、小白菜汆丸子的做法图解9煮至锅中汤开，加一勺料酒。小白菜汆丸子的做法图解10再将白菜叶加入。转中小火继续煮。小白菜汆丸子的做法图解111加一勺食盐，半勺白糖。

2、清洗小白菜，沥水 5 汤锅内加入约600毫升水，一点点五香粉、盐盖上锅盖，大火。水开后改成中火，放入泡发的海带结。取出肉馅，每次一小块，一小块地放入锅内做成肉丸子。

3、准备食材：小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。

4、水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了 小白菜氽丸子营养丰富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。

白菜肉丸子汤是先煮白菜还是先煮丸子

1、白菜加入后，再煮3-5分钟，至白菜熟烂后加入盐调味即可 小贴士 因为有这种成品肉丸，所以其他的调料都不用加，汤都会很鲜了。肉丸用油炒一下，再加入开水，用大火煮，可以让汤变浓稠，好喝。

2、将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。

3、杏鲍菇和肉末加一起，加姜葱，料酒，盐，香油，生粉和鸡精。把这些搅拌均匀，备用。白菜洗净切块。锅加水和姜丝烧开，放入白菜。加点油煮一下白菜。

4、锅中放水烧开，先放入小白菜煮一下。用勺子挖肉圆放入煮小白菜的锅中。全部挖完，煮到肉丸熟透，再调一下味。小白菜丸子汤做好了，荤素搭配，营养全面。

5、烧小半锅水，放入一颗浓汤宝（老母鸡汤味），水开后放入白菜杆杆先煮3分钟。步骤13 然后放入白菜叶煮1分钟左右。步骤14 放入少许盐（丸子本身有盐味，汤底也有盐味，所以不用放太多）步骤15 放入炸丸子，中火煮4分钟。

6、洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。请点击输入图片描述 4 肉沫中放入蛋清、姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，然后顺着一个搅拌上劲。

怎样做丸子白菜汤

适量肉馅，酱油，耗油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。小白菜适量洗干净，切好。

准备小白菜、火腿肠、鸡腿等食材。 将小白菜洗净，切成小段。 将火腿肠切成小块，鸡腿去皮切成小丁。 将鸡蛋、淀粉、适量的盐和料酒混合搅拌均匀，做成肉馅。 将肉馅揉成丸子，备用。

原料：白菜、丸子、胡萝卜、姜、油、盐、胡椒粉。白菜洗干净，剥开即可不用切，丸子，胡萝卜改刀切片。锅中加入适量的水煮开放入胡萝卜，丸子继续煮三分钟。然后又再放入白菜继续煮三分钟。

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