蒸锅选26还是28相差多少(想买蒸馒头锅怎么选型号)
蒸锅选26还是28相差多少(想买蒸馒头锅怎么选型号)
相差不多。无非就是尺寸和容量不一样了而已。通常4人以内的家用蒸锅是28厘米，4人以上的蒸锅尺寸是30厘米。目前，不锈钢广泛应用于家庭烹饪过程中。不锈钢的热导率只有铁的三分之一和铝的十分之一。
蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。
电蒸锅：电蒸锅也是一种快速蒸制食物的设备，可以通过控制加热时间和温度，来实现对馒头的蒸煮。同样也是使用电加热，相对来说也比较环保。
大方龙蒸馒头用燃气锅。正常条件下燃气蒸锅蒸的馒头口感比较好。燃气蒸锅和电蒸锅的工作原理，基本上是一致没有多大的差别，都是通过烧热开水产生蒸气，隔水蒸熟食品。
平时早饭来个蒸包子，馒头，在喝碗粥，营养又健康，又方便，但是用什么样的锅蒸包子馒头，这是一个问题，我用了几次法格多功能锅感觉还不错，特别方便，加热速度很快的。
个人喜欢苏泊尔304蒸锅，一直使用的都是苏泊尔，这是个老牌子，苏泊尔蒸锅虽然看起来比较小，但是容量真的很大。不同口径适合各种家庭，人多人少都能选到合适的。
蒸馒头用普通铝制或不锈钢蒸锅就可以。不过蒸馒头很费事的，要发面，兑碱，和面。不但费事，还需要一定经验，尤其是发面时间和兑碱的比例。
蒸锅。采用不锈钢和铝复合材质锅底的锅蒸馒头好，蒸锅的加热均匀，且传热效率高，不易烧穿锅底，蒸出来的馒头蓬松好吃。
正常条件下煤气蒸锅蒸的包子馒头口感比较好。煤气蒸锅和电蒸锅的工作原理，基本上是一致没有多大的差别，都是通过烧热开水产生蒸气，隔水蒸熟食品。
如果是饭店、单位食堂或者吃饭的人很多的公司就要用竹子做的蒸笼，经济实惠，成本低，耐用。不锈钢蒸笼外观好看，不耐用，容易碰扁、变形，蒸馍时跑气蒸不熟。如果是家庭使用。建议买不锈钢蒸锅。
一般不锈钢蒸锅中含有Ni Cr等重金属，对人体有害。竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。
我认为不锈钢的好，竹子的长时间用容易变形，而且脏东西会浸入竹子中，就变了颜色，显得不干净。经常高温肯定容易腐朽，所以还是不锈钢的干净结实耐用，看上去也高大上。
1、总的来说，家用蒸馍锅直径在26-30厘米比较合适，根据实际需求选择合适尺寸的蒸锅即可。
2、一般建议选择直径26-30厘米的。这样的尺寸适合四口之家使用，若是三口或两口之家，可以选择尺寸小一些，这样热效率更好，不会浪费太多能源；若是人口较多，可选择尺寸大一些的，这样可以满足多道菜同时烹饪的需求。
3、直径80-100公分。馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，口味众多，中国传统面食之一，传说为三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，20多年前很多人家里常用的老式蒸馒头锅一般是直径在80-100公分左右。
4、可以。因为馒头的直径一般在4厘米以内的，所以3厘米的蒸锅可以蒸馒头。蒸锅是蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少。
食品级：在我们选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。
材质是选择蒸锅的一大看点，直接影响产品的安全性及耐用性。市面上常见的蒸锅多为不锈钢材质，人们多看重其价格低、无异味、易清洗等优点。
首先应选择含有温控器或限温器的电蒸锅。接通电源，旋钮调到OFF时，指示灯不亮。再旋转旋钮，当旋到一定位置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。
*选用无异味、易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。
而且还要看它的清洗是否方便。蒸锅材料：电蒸锅的使用寿命与用料有很大的关联。锅体及蒸格应是不锈钢材质，它的厚度应该超过0.3mm为宜。以上就是电蒸锅选购技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助。
而且大部分电蒸锅的蒸笼都是采用食品级PC材料制成，优质的产品蒸笼外观透明光滑，且是很纯正的透明，没有倒可杂质斑点或气泡。如果透明度较差尽量不要购买。
