将土豆去皮洗干净。切好小葱、虾仁,香菜。把土豆碾成土豆泥。把土豆泥碾成丸子状。把做丸子挤出来的土豆泥水沉淀在碗里。将上述原料都放在一起。加入鸡精、酱油、盐等调料。
1、肉丸化冻,洗净,准备好。土豆去皮切小块,放清水中浸泡备用;干香菇泡发,洗净,切块。油锅烧热,爆香葱姜碎。将土豆块、香菇块倒入,大火炒匀。将肉丸倒入,大火翻炒。
2、做好的丸子 2过烧热,放适量的油 2油温五成热,下做好的丸子炸,滚动炸至金黄色 2就做好了,装盘。
3、土豆去皮切片,上蒸锅蒸软,赶成土豆泥。肉馅炒熟。把熟的肉馅,土豆泥,鸡蛋,淀粉,放在一起搅拌均匀,最后放上馒头屑。搅成用手拿不会掉的那种成度就行。
4、蒸土豆肉丸的做法步骤:4 4上蒸屉大火蒸5分钟,肉丸的鲜香全部浸入土豆中,无需再加调料。
1、步骤 1 手工挫肉馅,加入适量十三香,葱油(不用加葱花,味道也很赞了),鸡粉。少许生抽,少许盐(丸子一般空口吃,所以不要放太多盐,一调匙即可。)搅拌均匀。步骤 2 放入切好的土豆粒儿。
2、土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。分别将土豆和胡萝卜去皮切丁放入碗中。
3、猪肉土豆丸的做法步骤 三斤猪肉,不太喜欢吃肥肉,所以偏瘦点,然后是自己买回来那料理机绞的。 削3个小土豆,我是削了一个大的一个小的。 准备好2根葱 把葱和土豆在一起剁碎,尽量剁碎点好吃哦。