今天阿莫来给大家分享一些关于蒸熟的大米做肉丸子做法米饭肉丸子怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、家常米饭丸子的做法米饭用电饭锅蒸熟,晾凉备用。肉馅加花椒粉、大料粉少许,一小勺酱油、盐、葱姜、盐煨制半小时至一小时,时间越长越入味。盐的多少依肉量而定,加入米饭后需再加一遍盐。将晾凉的米饭加入肉馅拌匀。
2、米饭倒入生抽和盐,加入葱末,姜末,芝麻和面粉,搅拌好。2搓成小圆子,下油锅炸,炸到颜色金黄色即可出锅。
3、米饭按正常煮饭水量加水准备好。撒上些玉米粒。(可省)双手蘸水或者油,用虎口位挤出肉丸子,放入。按下煮饭键。蒸饭的空档,可以在白灼个青菜,方便一会放在饭上一起吃。饭焖好后加入食趣鲜蔬豉油拌匀即可。
1、洗好一碗白米,在热水里泡半个小时。将羊肉剁碎做成肉馅,再放入孜然和盐,并搅拌。拿出热水侵泡好的白米,放进搅拌好的肉馅里再搅拌,接着放入一个生鸡蛋,继续搅拌。
2、糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。
3、另一种做法——1米饭倒入生抽和盐,加入葱末,姜末,芝麻和面粉,搅拌好。2搓成小圆子,下油锅炸,炸到颜色金黄色即可出锅。
米饭倒入生抽和盐,加入葱末,姜末,芝麻和面粉,搅拌好。2搓成小圆子,下油锅炸,炸到颜色金黄色即可出锅。
把米饭放在盆子里,打入鸡蛋搅拌胡萝卜和火腿肠切细沫,倒入盆子里搅拌均匀,加入适量的生粉搅拌粘稠。倒入适量的盐,花椒面,葱沫,香菜沫。搅拌。捏成丸子放入八成热的油锅里炸至表面金黄,外酥里嫩。
主料:剩米饭适量;辅料:黑芝麻适量、香葱适量、淀粉适量;配料:椒盐适量、料酒适量;做法:米饭加料酒拌匀,加入椒盐,黑芝麻,香葱,淀粉混合均匀。
食材:剩米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、香肠半根、盐1小勺、蚝油1勺、色拉油10克、番茄沙司1勺。将胡萝卜清洗干净,削去外皮,改刀切成小小的粒。肠也改刀切成小粒,备用。
白米饭倒进生抽酱油和盐,添加葱末,生姜沫,白芝麻和面粉,拌和好。2揉成小圆子,下油锅炸,炸到色调橙黄色就可以起锅。
将米饭捏碎,加入肉馅中,搅拌均匀,将肉馅握在手中,四指合拢,肉馅就自虎口处挤出来,形成一个圆形肉丸,锅子放油烧热,将肉丸一个一个放入锅中,炸至金黄色,捞出控干油。
将晾凉的米饭加入肉馅拌匀。向拌匀的馅料内加入一颗鸡蛋的蛋清,再次拌匀。手上沾油,盘上抹油,将馅料捏成直径2厘米的圆球。请点击输入图片描述锅内加油,烧至八成热下入丸子炸制,呈金黄色后捞出即可。
炸米饭丸子做法:材料:剩米饭一碗,大虾三个,鸡蛋一个,燕麦半碗,芝士适量,淀粉一把 *** 步骤:把淀粉倒入剩米饭中,搅拌均匀。大虾切碎,把米饭压扁放入切碎的大虾,收口成圆球形。
没肉馅的做法——蒸好糯米饭,加入盐、糖、味精、熟腊肉丁、葱花等食材,用手团成大小均匀的丸子即可。另一种做法——1米饭倒入生抽和盐,加入葱末,姜末,芝麻和面粉,搅拌好。
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