大红萝卜丸子怎么做好吃法(抖音炸肉丸子的做法)

大红萝卜丸子怎么做好吃法

1、准备一个红萝卜去掉头部去掉尾巴。用刮皮刀把萝卜皮刮掉。用筛子把萝卜筛成萝卜丝。锅中烧水，水开后放入一勺食盐，这样能去掉萝卜中的辛辣味了。放入萝卜丝焯水半分钟就可以出锅。

自己怎么做小零食

一根山药去皮切片后，放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎，再将其捣成细腻的山药泥，然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜，搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型，将其放入冰箱中冷藏几个小时，使其自然凝固。

第一种：【沙琪玛】准备食材：面粉150克、鸡蛋2个、泡打粉1克、盐、白糖、葡萄干、核桃、坚果、白芝麻、玉米淀粉。盆内加入150克面粉，2个鸡蛋，1克盐，1克泡打粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒发40分钟。

以下是一些在家里制作小零食的简单方法： 水果沙拉：将各种水果(如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等)切成小块，加入蜂蜜、柠檬汁或香草酱调味，拌匀即可。 菜花芝士球：将菜花切成小块，蒸熟并压成泥状。

调至中小火煎至烤肠卷曲起来就可以了。把油倒出，在炸好烤肠上刷上一层自己喜欢的酱汁。孜然和辣椒面均匀地撒在刷好酱的烤肠上，接着调至小火将烤肠煎至其飘出香味。

做法：香蕉去皮用勺子压成泥。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

可以自制的零食有苹果干、炸薯条、鸡蛋花生米等。苹果干，原料：苹果、盐等。

怎样做菜好吃的秘诀

1、煸炒 煸炒的特点就是煸，煸的意思相当于炸，可以说菜不是炒熟的，而且炸熟的，所以油要适当多放，这种菜一般煸出来都是又干又香又焦，非常好吃。像干煸肥肠、干煸豆角等。

2、厨师做菜秘诀炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。

3、煮鸡蛋。冷水下锅，煮8-10分钟，再关火焖3-5分钟，然后捞出放入凉水里降温。这样鸡蛋鲜嫩好吃，还容易剥皮。如果开水下锅煮鸡蛋，容易破壳蛋白流失，而且蛋黄的表面也会发褐绿色，影响消化和吸收。炒土豆丝。

4、炒菜一定要热锅冷油，这样的菜肴炒出来的最香。炒菜前注意锅子中不要有水分，先放油再放菜，不然整个锅子会噼里啪啦。

5、炒菜手法滑炒滑炒是经常使用的一个炒法，滑炒的菜一般颜色白、汁清、质嫩，比较鲜美等特点。

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