1、青类:冬瓜、南喂一般的料。产、量也低,现在不同了科学技术完善。
做小龙虾的配料有:干辣椒10根,香叶适量,八角5个,麻椒一把,小茴香一把,蒜一头,姜一块,线椒一根,葱一根,桂皮一块,生抽适量,醋一勺,糖半勺,郫县豆瓣酱两勺,白酒三勺,盐适量。
做龙虾需要啤酒、小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、茴香、香叶、桂皮、植物油等配料。在烹调小龙虾前,先把小龙虾放入水斗里,注入清水,等浑浊了再换清水,反复几次至水清为止。
食材:小龙虾、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、姜片、油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精。买来的小龙虾,放在水中养几个小时,用刷子把龙虾刷洗干净,小葱洗净,姜切片。
小龙虾放的调料有:20g辣椒粉、27g白胡椒、13g花椒、3个芭蕉、4-5片干桂叶、2-3个豆蔻、5g孜然、1g茴香籽、1g五香粉、80g豆瓣酱、60g黄酒、7瓣去皮大蒜、1小把葱切小段、1块姜去皮、4勺红糖等调料。
配料:小龙虾、洋葱、土豆、咖喱粉、盐、椰奶、豆腐皮 2 做法:小龙虾清洗干净备用。锅中加油,加洋葱和土豆炒制至熟透后加入小龙虾煸炒。加入适量的水和咖喱粉煮开,加入盐和椰奶继续煮至土豆熟透。
麻辣小龙虾的做法把买来的小龙虾,放到水池中,彻底冲洗干净。准备好材料备用。放油,5成热,放入干辣椒和蒜片,出香味以后。放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段,翻炒一下。放入冰糖,翻炒,将豆瓣酱炒香。
1、问题一:小龙虾吃什么饲料 动物性饲料 龙虾爱吃的动物性饲料很多,特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料,龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等,也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料。
2、小龙虾吃青草、水草或者谷物饲料和动物饲料可以养活。
3、龙虾为杂食性动物,人工养殖小龙虾的饲料有:植物性饲料:小麦、苦草、绿萍、水葫芦、菜籽饼、米糠、麸皮等;动物性饲料:螺、蚌、蚯蚓、蚕蛹、鱼肉、牲畜的内脏等。