枣庄肉丸子的做法,有什么深得你心的家乡小吃?

峄城区美食

1、第二，油豆腐。峄城油豆腐以香糯细腻而著称， *** 工程繁琐，需要选料、浸泡、加工等多道工序，最终做出来的油豆腐口感丰富，鲜香爽口，是吃货们必不可少的美食。第三，峄城板栗。

有什么深得你心的家乡小吃?

胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，再搭配油条、油饼风味更佳 目前胡辣汤已经发展成为很多人每个都喜爱的美食之一。范围也不一定只限制在发源地了。

羊肉串 羊肉串是我家乡最有代表性的烧烤之一。它的 *** *** 非常简单，只需要将羊肉切成小块，串在竹签上，撒上调料，然后放在炭火上烤熟即可。羊肉串的特点是香、嫩、鲜，味道非常独特，是我家乡不可缺少的美食之一。

【新疆 · 驼奶】畅哺优驼是产自新疆的特色高级营养品，其富含优质蛋白、维生素、钙、铁、氨基酸以及牛磺酸与叶酸，营养价值极高。驼奶奶香浓郁，入口会稍微有点咸香感，但却不齁不腻，让你的味蕾如同沐浴春风。

驴肉丸子怎么做的做法

驴肉丸子的做法： 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成末；驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。

做法：准备食材，马蹄去皮洗净，驴肉剁成肉末，鸡蛋一个。把马蹄拍碎后也剁成细末。驴肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有粘性。

做法：驴肉洗净，剁碎；驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料，而后将其揉成丸子；锅中放油，油温6成热的时候，将丸子放入，带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。

驴肉300g 莲藕（本人比较喜欢放莲藕^.^)鸡蛋1个 淀粉适量 葱姜末 酱油、盐、五香粉 【做法】驴肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。

杂拌汤的家常做法

拿四个鸡蛋磕到碗里搅拌。把蛋液倒入锅中。倒入胡椒粉、翻匀。倒入鸡精、味精，翻匀。倒入酱油、醋。翻匀。拔掉电源，放入备好的香菜、蒜米。把杂拌汤倒入碗中，即可食用。根据个人喜好，可以放入辣椒糊。

杂拌汤除了味美，在色泽和营养上更是下足了功夫。

上菜时一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，之一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。

做法：大葱和菊苣切细，小火煮10分钟。加入马铃薯丸，浇热汤，添加调味品。文火焖煮20分钟。[美食中国 ]莴苣切细，将菠菜和芹菜加入汤中煮，稍微变软即可。汤收汁，倒入牛奶，边搅拌边小火加热，不用 煮沸。

克猪里脊肉洗净，切成3mm厚片，放在碗里，倒入2勺料酒，再加入少许盐、3勺土豆淀粉和一个鸡蛋。倒入2勺清水，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。

枣庄美食有哪些

滕州大肉面：是枣庄滕州的传统小吃，其作法是：将面条煮熟后，加上雪菜、红烧五花肉、鸡蛋或者豆腐卷即可。黄花牛肉面：黄花牛肉面是台儿庄地区的传统名吃，主要原料有黄花菜、黄牛肉、黄牛大骨头和面条。

枣花街和枣花糕，几乎成了枣庄美食的一种代名词。枣花糕就是用粳米、红枣浸泡水为原料，经过搅拌、推压等工序加工而成的。口感软糯，入口甜润，营养丰富，经常作为糕点作为节日馈赠来使用。

菜煎饼：枣庄的菜煎饼是枣庄十大美食之一，枣庄菜煎饼俗称鲁南热狗、汉堡包”，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香，鲜嫩可口，柔和宜人，成为一方美食。

豆腐脑：豆腐脑是枣庄的传统小吃之一，以其细腻的口感和丰富的味道而著称。豆腐脑是由豆浆煮熟后凝固而成，加入辣椒油、酱油、葱花、醋等调料，味道十分鲜美。

首先，枣庄的泥鳅面、豆汁、金针菇粉丝汤等传统美食都备受青睐。泥鳅面是枣庄市的一道特色小吃，其鲜美的口感常常让人回味无穷。豆汁是一种传统健康的饮品，于夏季对消暑，清肠排毒有显著的效果。

西集羊肉汤 西集羊肉汤是枣庄的特产美食之一，并且西集羊肉汤曾被誉为鲁南之一汤，现在又被誉为齐鲁之一汤、华夏之一汤。

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