1、文思豆腐是淮阳菜里的一道经典菜肴。文思豆腐的汤底需要用猪骨汤熬制十小时左右。用这样的汤加上合理的配菜才能做出正宗的文思豆腐。而且文思豆腐对刀工要求专的非常严格。没有一定的基本功,也切不出文思豆腐的最属好状态。
吃米饭可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子鸡蛋炒海鲜菇等家常菜。麻婆豆腐 准备材料:南豆腐500克、牛肉100克。做法:豆腐切小块,入加了盐的开水中焯至浮起,捞出沥干牛肉切成小粒备用。
土豆焖鸭,是一道百吃不厌的家常菜,不仅营养丰富,而且老少皆宜,做法简单之外又好吃,这道菜小编经常吃,真的很不错,不过要记得土豆要切一块块的不要切成丝的,不然到最后就吃不到土豆了。
肉沫茄子 肉沫茄子,是一道美味的家常菜。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、盐、味精、白糖、酱油、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
米饭配排骨好吃。需要提前准备的材料有:排骨50g,米饭,土豆,胡萝卜,冰糖,葱,姜,生抽,淡酱油,香菇。配鸡肉很好吃。
猪肉炖豆角,是让我念念不忘的,因为小时候姥姥经常给我们做这个菜,然后用这个菜的汤泡饭,别提有多好吃了,那种味道是姥姥离开之后一直找不回来的,想念姥姥,想念您做的菜。
糖葫芦。小时候的零食很少,妈妈就会给大家买糖葫芦,能吃上一口的冰糖葫芦,觉得特别甜蜜。
,这道菜之所以令自己难忘,首先是因为它香浓可口十分美味。红烧肉这道菜具有香浓美味的特点,是一道非常*的菜肴。正因为如此,这道菜才会成为很多人最喜欢吃的美食。
记得小时候妈妈做的家常菜 鸡肉炒菜花 用料:鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法:鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。