干炸肉丸子的做法家常视频,干炸丸子怎么做?

肉丸子怎么炸?

1、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

干炸丸子怎么做?

食材：夹心肉200克、黄豆酱5克、葱姜汁10克、鸡蛋1个、盐3克、糖3克、味精2克、玉米淀粉20克。准备好猪肉馅。放入葱花。放入洋葱末。再加入鸡蛋。

【干炸丸子的做法】准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克、白胡椒粉5克、红薯淀粉200克、食用油适量。

炸肉丸子的 *** ：1猪上肉剁成肉末，大约为600克。2干香菇泡开洗净切小粒，胡萝卜、香葱也切小粒，姜切蓉。

干炸丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备肉馅、葱姜、鸡蛋。请点击输入图片描述 2 备玉米淀粉，葱姜泡水，稀黄酱。请点击输入图片描述 3 过滤出葱姜，用葱姜水调淀粉。请点击输入图片描述 4 倒入料酒。

干炸鸡肉丸子的家常做法大全怎么做好吃视

1、首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。把鸡胸肉平放在案板上，先用刀剁碎，然后用刀背砸成肉泥，放入盆中。

2、材料备齐，葱切碎留一半，泡一点葱姜水备用，如果你着急用的话就用热水晾凉，不着急就用温水，我泡了两个小时左右。鸡胸肉剁成肉泥加盐拌匀。泡好的葱姜水少量分次加入鸡肉沫中往一个方向搅拌上劲。

3、不用鸡脯肉，猪肉，鸡肉，羊肉也可以做这道菜。 搅拌肉馅的时候，用筷子一定要朝一个方向搅拌，这样炸出来的丸子，口感劲道。 放胡椒粉的时候，可以根据个人口味适量放。

4、干炸丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备肉馅、葱姜、鸡蛋。请点击输入图片描述 2 备玉米淀粉，葱姜泡水，稀黄酱。请点击输入图片描述 3 过滤出葱姜，用葱姜水调淀粉。请点击输入图片描述 4 倒入料酒。

干炸猪肉丸子的做法有哪些?

猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀，花椒稍炒擀末，制成椒盐。

用手挤成小丸子。炒锅油七八成热时放入丸子 炸制金黄色捞出 美味肉丸子就可以吃了。

准备好所有的材料，猪肉泥可以买现成的，也可以买自己剁。将生姜放入姜汁、葱段，加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，顺时针搅拌，如图所示。搅拌至约2分钟加水30毫升，继续顺时针搅拌，约3/4分钟即可。

肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。

做法：将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸汤盘中，加入鸡蛋、湿团粉、水（适量）、姜末、盐，搅匀，备用。上火、倒入油，烧至六成热时，将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子，逐个下入油锅中略炸，捞出。

油十分热之后，将肉丸子放入锅里进行油炸。 炸至两面金黄时候捞出，这样猪肉丸子就做好了。

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