用什么配菜做猪肚汤(酸菜猪肚汤的做法)
用什么配菜做猪肚汤(酸菜猪肚汤的做法)
猪肚搭配鸡煲汤：猪肚鸡是一道独具特色的美味佳肴。这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长。
（1）将猪肚洗净，猪肚涂上料酒腌制，放入清水中煮沸，捞出来切成小块。（2）将葱姜切碎，放入猪肚块里拌匀，加入干贝、陈皮、干蒸瘦肉等随意搭配。（3）将调料放在锅中，加入适量的水，开火烧沸后加入所有的材料。
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。
猪肚汤的做法有：莲子猪肚汤、白果猪肚汤、花生白果猪肚汤、番茄猪肚汤、蛏干猪肚汤，下面是莲子猪肚汤的具体做法。主料：猪肚1个，莲子1小把。
砂仁黄 *** 肚汤 将猪肚洗净，将砂仁、黄英装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
猪肚汤好吃又简单的做法如下：猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净。将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状。
山药。猪肚也常常与山药一同炖煮，做山药炖猪肚的时候，建议先将猪肚洗净切块，放入锅中炖熟之后再加入山药，直至其炖煮烂。板栗。板栗也是炖猪肚时常放入的食材，做出来的板栗猪肚汤具有很高的食用价值。
在一锅冷水中，放入猪肚、生姜、白胡椒等，煮开后撇除浮沫，文火炖1小时至猪肚用筷子能穿透；乌鸡切块，事先用食盐、生姜腌20分钟。
立即采用中等水平大小的小卤猪肚1个，斜着平切，一分为二，切割成细肚丝。提前准备葱段、蒜泥、小薄生姜片各10克，使用量比平常一个菜空出一倍，可提升去腥增香的作用。
再有，猪肚清炖，只加盐和胡椒，炖到烀烂，肚好吃，汤鲜美，据说比较温补，而我看中的只是好吃而已。胡椒猪肚汤里，还可以加点白果，与猪肚一起煮绵，像吃糯土豆，很香。
可以 材料 用料原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。做法 猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。
罗汉果可以和猪肚猪蹄一起烧的。放在里面还可以提鲜。罗汉果里面含有的维生素也是比较多的。还可以吸收点油份。放在一起烧的话没有什么，那种过敏反应的人肯定是可以吃的。
Step 1：预处理猪肚 将猪肚放入滚水中焯烫5分钟，再用冷水冲洗干净，去掉粘液和杂质。Step 2：焯烫瘦肉 将瘦肉放入锅中，加适量水和料酒，焯烫5分钟，捞出备用。
用以下 *** 炖猪肚好吃又营养：将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。
①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。②热证及感染性疾病勿服。
猪肚汤好吃又简单的做法如下：猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净。将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状。
做法：煮好的猪肚切丝；加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许（快煲好后放入)；煲3小时左右即可加盐调味。
步骤 准备好，猪肚，咸菜，洗净葱 将上述切丝 锅中放入高汤 滚开后，放入猪肚，咸菜 再次滚，放葱花，加盐，胡椒粉调味。即可 小贴士 一定要放胡椒粉，可以使猪肚汤的味道更好。
做法：将酸菜心切小块，冲洗干净备用。猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。
猪肚酸菜汤的做法 猪肚买回来加盐巴和面粉抓抓洗好了，记得翻面洗干净，多余的油脂用剪刀剪掉。
