油条怎么炸馒头怎么蒸,安琪酵母炸油条窍门有哪些?

怎么做油条?

1、油条怎么做二 材料：普通面粉230克，水120克，糖6克，酵母粉4克，橄榄油10克，碱1/4匙，盐1/4匙。

安琪酵母炸油条窍门有哪些?

炸油条的小技巧和面时所加的配料很关键，加糖可以使发酵更好，加鸡蛋可以使油条起酥口感好。

安琪酵母炸油条做法如下：准备面粉500克、酵母8-10克、小苏打5克、白糖5克、鸡蛋2个、植物油30毫升、水适量。

在适量面粉里加适量盐、适量白糖、适量玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀。将水放入微波炉叮25秒钟至微温，加入适量酵母溶解2～3分钟。

分享|空气炸锅食谱大全

将鸡翅洗净，晾干，然后在表面均匀涂上盐、黑胡椒粉和蒜粉。 在空气炸锅中预热 3 分钟，将鸡翅放入炸锅中烤 18 分钟。 取出鸡翅，将其放在烤肉架上再烤 6 分钟，直到翅膀表面呈现出金黄色即可。

烤红薯 空气炸锅的用途十分的广泛，日常可以用来烤红薯，将红薯放入水中清水干净，用纸巾将水分擦拭干净，放入空气炸锅中，调制200℃烹饪30分钟时间，时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。

空气炸锅炸鸡：将鸡腿肉搭配自制的秘制调料，放入空气炸锅炸至金黄酥脆即可。 空气炸锅薯条：将土豆切成条状，放入预热好的空气炸锅中，炸至酥脆即可。口感上比传统的深油炸薯条更加健康美味。

空气炸锅的食谱有：百香果蛋糕、无油抹茶爆米花、蔓越莓曲奇。百香果蛋糕 食材 ：蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。

空气炸锅红薯饼。用料：红薯1个、鸡蛋1个、面粉适量、黑芝麻适量、糖2克。做法：（1）红薯去皮切块。（2）放入鸡蛋、面粉、糖搅拌成糊状。（3）放入空气炸锅，撒上黑芝麻。空气炸锅奥尔良烤鸡翅。

空气炸锅食谱 烤鸡翅 鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌制入味。裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。设定温度190度，时间15分钟（根据炸锅功率大小调整时间）。时间到鸡翅也好了。烤红薯 红薯洗净放入空气炸锅。

油条的做法与配方

油锅烧热后放入适量食用油，轻轻放入油锅，来回晃两下先让中间炸定型，几秒钟后松开手，用筷子迅速拨动油条，让油条快速翻滚，油条受热后会快速膨胀，炸至金黄、上色均匀之后，就可以出锅了。

油条的制作 做法一 原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。

炸油条配方如下：主料：小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克。辅料：盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用玉米油适量。面粉，鸡蛋，盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打。加上玉米油。

求蒸馒头,炸油条配方和注意事项

1、注意事项：面团要和得稍微的软一点。发的好，炸出来才能松软好吃。油热后，改中火就可以了。炸的时候，两人操作会更快速。

2、在锅中加入食用油，烧至热后，用小火炸油条，翻动至两面金黄，捞出沥油后即可。炸油条的时间要适中，过短会导致面团未熟透，过长则会使得油条过于硬，影响口感。

3、一定不要选择低筋面粉，要用中筋或高筋，这样炸出来的油条才筋道好吃。

4、炸油条一般应用都使用馒头改良剂，先和小麦面粉适度混和，随后放水合成表层光洁的面糊就可以。

5、首先把面团醒一晚上，然后拉成油条炸熟即可。要注意炸油条的油不能使用三次以上。

做馒头发的面可以炸油条吗?该怎么做?

做馒头发的面，是不可以用来炸油条的，因为在制作馒头和炸油条时，它们的发面方法是不一样的，如果用做馒头发的面来炸油条，那么油条的食用口感与成品效果就会受到很大的影响。

不可以炸油条的 材料：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，食用碱1克，盐5克，温水15ML编辑本段做法：材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 。

可以用自发粉炸油条，做法如下：材料 自发粉400g、花生油适量、鸡蛋一个、盐一勺、糖半勺。做法 自发粉中放入鸡蛋。放入适量的温水。和成光滑的面团覆上保鲜膜。冰箱里冷藏了一夜。

可以炸，但是你还是要加食用苏打，别以为发过的面就可以炸的出油条的效果，那是酵母发酵，一炸就是死面，也发不到油条那么大，还是要加苏打。

做馒头的面粉，直接油炸不行的。但可用来食物上浆后油炸。如糖醋排骨。而做馒头合成发了的面，油炸的话，则发的好炸出来就是油条了。当然可炸。

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