紫薯和红薯有什么不同 紫薯红薯的各自做法有哪些 (紫薯红薯南瓜地三鲜做法)
紫薯和红薯有什么不同 紫薯红薯的各自做法有哪些 (紫薯红薯南瓜地三鲜做法)
1、红薯和紫薯同属番薯类一年生草本植物，同为经济型农作物，种植的方式基本相同，都是通过育苗繁殖后扦插培育方式；但紫薯是番薯类里的一个特殊品种，它的生长习性种植时间，管理技术等只有煮熟后吃肉质细嫩软，香味极鲜口感更好。
虾蓉蒸豆腐水豆腐有降火、润肺的功效，秋天吃它太合适了，配搭鲜虾做蒸肉，既鲜香又营养高，好吃不上火。虾仁除掉虾脑、虾头、虾线，冲干净后剁碎虾蓉。
排骨洗干净后抹干水，用少量盐、木薯淀粉、食用油翻拌，作基本腌渍。橘子洗干净后，用刀刮出少量表皮（勿有肥肉），切成丝，浸在清水里预留；二只橘子榨成果汁预留。
秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。
当然秋季天气干燥，辛辣食品更好少吃或者不吃，如生姜，辣椒，花椒，桂皮，生姜，葱，酒等，这些食材属热性，而且在烹饪过程中容易流失水分，吃了之后更容易上火。生姜：生姜性燥热，吃太多容易上火，加重秋燥。
小提示1，蒸熟的南瓜一定要把菜盘中的水沥整洁再碾成泥，要不然水分含量过高，需要更多糯米粉才可以揉成团。2，糯米粉中配搭1/4的大米粉，所做出的糯米糍吃着糯而不沾，更好吃。要是没有大米粉，换为玉米粉还可以。
秋天的鸭子既好吃，又营养，具有很好的食补功效。鸭肉属于凉性，吃的食物多为水生物，有滋补、养胃、补五脏等作用。鸭肉脂肪含量低，易于消化，秋天不温不热又滋补的鸭肉，就成为了更好的食补肉类。
1、紫薯泡洗干净，放入蒸笼。清洗完放入蒸锅中，如果个头很大就蒸三十分钟左右，用筷子戳一下，能穿透表示蒸熟了，买的个头小的20-25分钟就可以出锅了。蒸紫薯的烹饪技巧 注意水的用量，太少容易干锅。
2、洗干净紫薯，缝隙中的土用牙刷刷干净，可以不用削皮。蒸格放不下的用碗来做隔水，干的会感觉香一点，湿的口感甜一点。把紫薯放入已加水的高压锅内，大火烧开转小火蒸20分钟即可。
3、分钟。用料 主料；紫薯500克。辅料；清水适量。蒸紫薯的做法 准备好紫薯。切片。放入蒸锅里蒸10分钟。取出，蒸紫薯成品图。
4、紫薯大火蒸20分钟左右能熟。主料：紫薯500g。辅料：清水适量。蒸紫薯的做法 挑选那些颜色均匀大小一致的紫薯。洗净。锅中放入少量的清水，隔水放屉，放入紫薯。大火蒸二十分钟左右。
5、一般1-2两的紫薯，水开下锅蒸10分钟即熟。因为紫薯密度比红薯还高，受热时间上需求会更长，即使是小紫薯，同样至少需要蒸10分钟才能熟，建议蒸满时间再吃为佳。一般2-4两的紫薯，水开下锅蒸15分钟即熟。
1、煮芋圆的 *** 如下：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用。
2、煮芋圆的 *** 如下1烧开一锅热水2放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮35分钟后捞起3捞起后用凉水冲洗几遍，然后放入凉水中浸泡备用4食用时捞出，可以搭配西米水果蜜红豆烧仙草椰浆蜂。
3、红薯洗净不去皮，放入压力锅蒸熟。红薯去皮后压成泥，加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可。将面团搓成长条，刀切成小块儿。锅内放水，煮开后下入芋圆，煮至浮起即可。
4、芋圆的正确煮法？芋圆煮起来还是比较容易的，无论是自制的还是市售的芋圆，煮起来的 *** 基本一致。分享下我煮芋圆的步骤：烧开一锅热水。放入芋圆，轻轻搅拌，煮至芋圆浮上水面，再煮3-5分钟后捞起。
5、芋圆煮2-3分钟漂起来即可。水煮开后再倒芋圆下去煮，边煮边轻轻搅拌，当煮到沸腾漂浮起来后，再稍煮片刻即可。
南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益，常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。红薯什么时候吃更好？红薯更好在午餐这个黄金时段吃。
紫薯和南瓜是可以一起吃的.南瓜除了含有蛋白质、糖分之外，还包括铁和锌，对于女性来说是补血的好选择。紫薯被列为十大抗癌食品的首位，紫薯和南瓜一起吃味道好，又对身体有益，可以经常吃。
南瓜什么时候吃合适 南瓜是一种营养比较丰富的食物，富含多种维生素和矿物质，膳食纤维，南瓜的热量不高100克，南瓜的热量大概在30卡左右。
*** 扣肉的好搭档 扣肉切片后，中间夹上紫红薯切成的薯片(可稍厚一点)，按照常规 *** 蒸熟，食用效果很好。
吃紫薯有什么好处 抗疲劳、补血、排毒 紫薯含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和 磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。
