龙虾怎么做好吃(炸黄豆小龙虾的做法大全)
龙虾怎么做好吃(炸黄豆小龙虾的做法大全)
龙虾尾冷水下锅加料酒煮2分钟，盛出过凉水备用。 锅中热油倒入葱姜蒜、干辣椒和花椒一起爆香，然后加入火锅底料、豆瓣酱炒出香味，加入龙虾尾少许白糖和胡椒粉1勺生抽啤酒没过龙虾尾，中火煮5分钟。
1、小龙虾解冻，姜、蒜切片备用，葱切段，香料适量。锅热注油，倒入部分葱、姜、蒜爆香，再倒入香料一起翻炒，再放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时倒入白酒炒匀，再放入水约和小龙虾齐平，调入调味料。
2、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
3、超级好吃的小龙虾做法！ 蒜香小龙虾 食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。
抓虾的 *** ：用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。右手执剪刀，将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下，用小刷将其通体细刷一遍。小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。
做法1：蒜香小龙虾。准备食物：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，花椒5克，生抽酱油2汤勺，盐1汤匙，耗油1汤勺，大葱1根，味精1汤匙。
小龙虾先用刷子刷洗干净；蒜瓣压扁去皮，姜切片 热油将所有香料倒进去翻炒爆香，再加入小龙虾大火炒熟；然后倒入一瓶啤酒，加入十三香粉，盐，糖和生抽翻炒均匀，大火收汁，最后撒上香菜装饰即可。
选个头大的小龙虾，不加调料直接油爆。上桌后，按个口味配上酸辣酱汁。油爆小龙虾的口感酸中带辣，齿颊留香。蒜蓉小龙虾 蒜蓉小龙虾做法：小龙虾过油 把锅烧热，倒入准备好的蒜蓉一半的分量，煸炒。
：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗， 用牙刷清洁虾身去除污垢， 剪去虾须， 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。2：蒜和姜拍碎， 尖椒和泡椒切段。
