糍粑粉怎么蒸馒头好吃呢,农家糍粑怎么做好吃

珍珠糍粑面怎么做好吃

制作糍粑的时候用小火，热好锅之后在锅中加油，油不需要太多，等到油烧热后，从粉团上揪下来一小块，用双手揉圆压扁，放到油锅中进行煎制。

农家糍粑怎么做好吃

糯米粉面团比较容易散，小面团包馅后最好马上用竹叶包裹好。用芭蕉叶做，形状比较统一，而且蒸出的糍粑味道也不同。

（一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

糯米加入冷水，提前浸泡四个小时，泡到糯米一捏就碎就可以了。把泡好的糯米清洗干净，放入蒸屉摊平。锅中烧水，中火蒸30分钟，把糯米饭蒸熟透。糯米饭蒸好以后，趁热盛出来放入大盆。

馒头怎么蒸比较比较好吃?需要注意哪几点?

注意发酵有一些小伙伴们可能是第1次蒸馒头，所以不知道蒸馒头的顺序，甚至还有一些人觉得面和好以后就可以开始蒸了。

荞麦粉要和面粉在一起混合使用，用酵母粉发酵，发酵成两倍大，上锅蒸馒头就可以了。要掌握好荞麦粉和面粉的比例，要注意发酵时间，馒头关火以后要焖三分钟左右。准备荞麦粉和面粉。

在蒸之前要放在30度左右的室温下放置15~20分钟醒发，夏季可以适当缩短时间。

怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。

准备适量的红糖，把红糖全部揉入面团中，在对红糖进行准备时，如果你比较喜欢吃甜口一点，就多准备一些红糖。在这一步一定要记得面团醒发好以后，再揉入红糖，这样的制作方法是馒头口感好吃的关键步骤。

先备好蒸馒头所需要的原材料：小麦面粉、发酵粉、白糖。详尽流程：第一步：先准备一个洁净的水杯，用30度以上的温开水把酵母菌融化。

糯米粉加面粉和酵母能整出馒头吗?

馒头就是用面粉蒸的，至于用糯米粉+面粉发酵后蒸出来的，那不叫馒头，那叫糯米发糕。

荞麦面和糯米面可以做馒头，这样的馒头软糯可口，而且很有营养。一起来看一下做法步骤。

摄入洗衣粉对人体是有害的，但是少数不良商贩不顾他人健康，用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头，使蒸出来的馒头蓬松扩大体积，他们以此降低成本、牟取经济利益。

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