初学者学炒菜...(葱头土豆西葫芦怎么炒)
初学者学炒菜...(葱头土豆西葫芦怎么炒)
第买菜想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。第油烟在炒菜的时候需要注意油烟，需要等锅热的时候，再倒入油，以免被油喷到。
不过，在众多的做法中，独爱用洋葱搭配木耳做的凉拌菜，营养开胃又爽口，做法也非常简单，虽然是凉拌，但是丝毫无辣味儿，还有丝丝的甜。另外，由于是生吃洋葱，更多地保留了其中的营养成分，保健作用也会更高。
洋葱搭配肉类炒着好吃。洋葱和鸡肉搭配炒，可以制作出口感鲜嫩、味道鲜美的鸡肉炒饭、鸡肉炒面、鸡肉炒菜等菜肴。洋葱和牛肉搭配炒，可以制作出香气扑鼻、口感丰富的红烧牛肉、牛肉炖土豆、葱爆牛肉等菜肴。
第一个搭配：炒洋葱配蘑菇。这款菜式的做法非常简单，只需要将洋葱和蘑菇切段或者切块，用少量的油将其快速翻炒即可。洋葱的甜味和蘑菇的鲜味相互搭配，口感非常不错。
茄子：不知道大家平常喜不喜欢吃茄子，如果喜欢吃茄子的朋友，可以用洋葱来搭配，因为著名的菜肴红烧茄子就是用洋葱搭配出来的。
洋葱可以搭配苦瓜，牛肉，鸡蛋等。洋葱搭配苦瓜吃，不仅能综合两种蔬菜的味道，还能更好的帮助人体健脾开胃、杀菌排毒、防治心血管疾病、防治癌症和美肤养颜。洋葱搭配牛肉吃，更有助于强身健体和提高免疫力。
洋葱做菜既可以作为主菜，也可以当作配料。洋葱跟很多食材一起搭配做出来的菜都非常营养健康，味道也是非常的美味。
1、西葫芦的家常做法步骤如下：西葫芦炒肉片 材料准备：西葫芦200克、猪肉100克、洋葱20克、青椒适量等。猪肉切成薄片后，加少许胡椒粉、老抽抓拌去腥、上色。将西葫芦、洋葱、青椒切好备用。
2、除此之外，西葫芦还可以做西葫芦汤、西葫芦肉片炒面、西葫芦番茄炖鸡等等，做法多种多样，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
3、食材 西葫芦260克 瘦肉50克 油适量 盐适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1，西葫芦切片，瘦肉切好。2，起油锅炒瘦肉。3，滑散炒熟。4，下西葫芦片。5，滑散炒匀。6，收干汤汁，加盐调味即可。
4、步骤一一小把黑木耳冷水泡开，2个尖椒去籽清洗切一大段，紫皮洋葱一个清洗切成片。这儿说一下，紫皮洋葱合适烧菜、铁锅炖菜，像著名的台湾卤肉饭，不可缺少的一步是用紫皮洋葱炒葱酥，而白洋葱则合适拌凉菜。
5、西葫芦炒肉的做法1瘦肉切片加生粉和生抽腌制，葱切末2西葫芦洗净去皮切片3锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出4锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒5待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块。
6、西葫芦炒肉的做法 将猪肉切片，葱切成葱花备用。洗净西葫芦 将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。
1、步骤一：炒锅倒油爆香蒜片。步骤二：放入切好的西葫芦片翻炒一下，西葫芦微微变软。步骤三：再加适量切好的洋葱炒匀。步骤四：加适量盐和麻辣鲜炒匀。步骤五：再加适量生抽将菜炒熟。步骤六：放入适量切好的韭菜段。
2、西葫芦1根、洋葱半棵、胡萝卜10g。：将西葫芦、胡萝卜、洋葱分别洗净切好，待用。热锅中倒油，将切好的西葫芦片倒入锅中，快速翻炒。
3、食材：西葫芦（已清洗）、洋葱（已清洗）、里脊肉（已切片）。将已清洗的西葫芦放在案板上切成片，待用。将已清洗的洋葱放在案板上切开。待用。烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
4、食材：西葫芦（已清洗）、洋葱（已清洗）、里脊肉（已切片）。2 将已清洗的西葫芦放在案板上切成片，待用。3 将已清洗的洋葱放在案板上切开。待用。4 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、把洋葱去皮切成块，西葫芦、胡萝卜、菜梗全部切成片，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。洋葱炒西葫芦的做法 炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
