1、红豆馒头的做法:用料: 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。
1、面粉加酵母粉用牛奶调和,不能一下子倒入,要一下一下的到,才知面团的干和湿度。揉好后,发酵30分钟。 把面团揉成条状,再用擀面棒擀成圆形,把豆沙铺一层在上面,再把面团裹成春卷一样。
2、红豆清洗干净放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。煮好的豆子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍微压压碎,并且和糖搅拌均匀。
3、材料:面粉150克、清水75克、酵母5克、玉米油5克、豆沙馅适量。
4、【豆沙馒头】——所需食材——中筋面粉200克,干酵母2克,豆沙馅适量,清水100克左右。 *** 步骤:先把酵母放进温水里面搅拌均匀,然后放在一边醒一下。醒好了以后把酵母水倒进准备好的面粉里面,一边倒一边搅拌。
5、豆沙(夹馅) 90克 *** /步骤 1 把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。请点击输入图片描述 取100克凉温南瓜泥,放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。
6、红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。盖上盖子,压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。
面粉加酵母粉用牛奶调和,不能一下子倒入,要一下一下的到,才知面团的干和湿度。揉好后,发酵30分钟。 把面团揉成条状,再用擀面棒擀成圆形,把豆沙铺一层在上面,再把面团裹成春卷一样。
豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。
食材:南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥,放入盆中。
红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红豆,水刚刚没过豆子。盖上盖子,压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好,放入温暖的屋里发酵2小时,发好的面。
摆入铺好屉布的蒸屉内。1不添水也不开火,盖上锅盖发酵至两倍大。然后再往锅里加足量水,开大火,开始蒸。1上汽蒸16-18分钟,关火,不要揭开锅盖。等1-5分钟再掀开锅盖,以免馒头出小坑。1全部出锅。