1、步骤 红心火龙果馒头的做法步骤1准备好材料,火龙果弄成汁(肉和汁)。红心火龙果馒头的做法步骤2面粉加入酵母,混合均匀。红心火龙果馒头的做法步骤3放入火龙果泥,火龙果泥水分不足,可以适当加点水。
1、先准备好食材,如图所示。然后将所有的面粉倒入面粉机,还有火龙果汁也倒入。最后启动面包机开始搅拌,然后搅拌一个小时,可以看到面团成型。然后将成型的面团切成一个一个长条。最后放在锅上蒸半个小时即可。
2、火龙果和面做馒头 原材料:通用性小麦面粉400g、水150g、糖35g、发酵粉2/3t、火龙果泥适当。作法:将全部原材料搓成光洁面糊后静放10分钟。
3、火龙果小馒头的做法步骤 准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里,揉成光滑面团,也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。
4、步骤:火龙果榨汁过滤掉籽。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。揉成光滑细腻的面团。水分不可过多,太软不易造型。将面团擀成长方形面片,如果粘的话可以撒少量干面粉。卷起,收口捏紧。卷的不可过松。
5、把火龙果打成果泥,用果泥和面,或者也可以用火龙果皮熬水放凉后和面,发好面后做成馒头就可以了。
6、红心火龙果馒头的做法步骤8搓成馒头状,放置在锅里面进行二次发酵15分钟。红心火龙果馒头的做法步骤9冷水入锅中,小火慢慢升温蒸18分钟关火,焖4分钟后取出 。
步骤 红心火龙果馒头的做法步骤1准备好材料,火龙果弄成汁(肉和汁)。红心火龙果馒头的做法步骤2面粉加入酵母,混合均匀。红心火龙果馒头的做法步骤3放入火龙果泥,火龙果泥水分不足,可以适当加点水。
火龙果小馒头的做法步骤 准备火龙果。榨汁过滤一下。加入几滴白醋。开火加热煮两分钟。把火龙果汁放凉到三十度左右倒在面粉里,揉成光滑面团,也可以用压面机更省力气更方便。一定要光滑无气孔。
蒸之前蒸锅提前加热一下后关火,营造温暖潮湿的环境。这样做出来的馒头不会掉色。具体做法如下,首先准备材料:面粉:200g、火龙果汁:115g、酵母粉:2g。火龙果榨汁过滤。面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。