锡纸烤三文鱼的家常做法大全怎么做好吃视(柠汁烤三文鱼的做法)
锡纸烤三文鱼的家常做法大全怎么做好吃视(柠汁烤三文鱼的做法)
三文鱼买时不要切片，要切成一整块 2 两面抹油，然后洒两小匙盐，两面抹均匀，记住一定要先抹油再洒盐，滴上柠檬汁，将洋葱均匀地铺在鱼的两面。
三文鱼怎么吃比较好吃1 三文鱼刺身 将准备好的黄瓜洗净，洗净之后竖刀将黄瓜切成薄片，备好的三文鱼备好之后同样用刀切成薄片。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
做法 洋葱、姜切丝，香菜茎切细末。将一半洋葱、姜切丝铺在盘中。将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上。再将另一半葱，姜丝放在鱼上面。锅里加水，烧开后把鱼盘放在笼屉上，盖好盖子。
冷冻的三文鱼充分解冻，用厨房纸吸干水分，撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。
我经常做的，都用的是刺身的下脚料，做出的菜味道也不错，而且用料便宜，简单易做。三文鱼骨煲取三文鱼剔肉后剩下的鱼骨(也有一些肉的残余)斩件，用姜粉、料酒、盐略腌，15 分钟后取出。
香煎三文鱼比较好吃。材料：三文鱼、油 、黑胡椒粉、生抽。做法与步骤。三文鱼从冰箱取出来放在室温里解冻，如果是在夏天可以放在冰箱的冷藏室解冻，解冻后清洗干净。
买回来的鱼头去腮去鳞，洗净沥干水分，表面抹点盐备用。平底锅倒入油，加入蒜、姜煸香。放进鱼头，加料酒煸香，两面金黄即可。烤盘里加入姜丝、洋葱丝，放上鱼头，将鱼尾藏在鱼头下。
准备调味汁。将用料中调味汁的料全部混合在大碗里，放入三文鱼头腌制30分钟左右。（可以放入冰箱冷藏室）烤箱预热230度。在烤盘底上铺上洋葱粒撒上黑胡椒碎，再将腌制好的三文鱼头放上去，倒上腌制的调味汁，稍微抹均匀点。
料酒适量 米酒适量 步骤 1 三文鱼切块，去腮，用盐、料酒腌10分钟。步骤 2 烤箱210度预热10分钟。然后把鱼头放入烤20分钟，翻面再烤20分钟。步骤 3 烤鱼头的时候，洗好豆苗，切姜，可以剥几个蒜。
三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可；芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。
将买回来的三文鱼头（已斩件）洗净血水，放入大盆中，加料酒、胡椒粉、百里香、淀粉、盐腌制10分钟。 烤箱预热至220度。在烤盆内铺锡纸，将鱼头放入锡纸内，在上面盖上另一层锡纸。放入烤箱焗烤15分钟。
放到冰箱一小时左右，让他入味～～一小时后，200度预热烤箱，然后在烤盘铺上锡纸，上面铺上洋葱和大蒜，研磨一点黑胡椒在上面。
