青萝卜鸡胸肉丸子的做法炸青萝卜丸子的做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于青萝卜鸡胸肉丸子的做法炸青萝卜丸子的做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、青萝卜用刨丝板刨丝，加盐杀水1小时。刨成丝的胡萝卜加盐杀水。杀好水，清水洗2-3遍，用蒸馒头屉布分次包住，拧干水分，搅拌均匀。之后将其做成大小一样的团，每个团子左右手来回摔打几次，口感更佳。

2、做法：青萝卜一个，先切成均匀的细丝，再切成丁，放入盆中，打入1个鸡蛋，鸡蛋能增加馅料的抱合力，更容易成团。加入食盐2克，胡椒粉2克，植物油10克。植物油能在萝卜表面形成油膜，防止萝卜因食盐大量出水。

3、炸萝卜丸子的做法窍门如下：任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝。

4、炸萝卜丸子的 *** *** 如下：将新鲜青萝卜洗净，葱姜切成末，萝卜切丝。锅里烧一锅热水，把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出攥干，切成细末，加一些食盐腌制一会。加入两个鸡蛋，一些面粉糊成团子。中火慢炸至金黄捞出。

5、炸萝卜丸子的家常做法如下：首先我们准备一个青萝卜，把外皮削干净，先切成两半再切成薄片，也可以先切出来一个平面，以免萝卜来回滚动，然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。

6、炸青萝卜丸子的做法窍门：准备食材，并按食谱要求将面粉、猪瘦肉、大葱、盐、十三香、香油、味精按份量称重，放入碗（或盆）内，将青萝卜洗净去皮称好，取两个鸡蛋搅匀备用。

青萝卜丸子的家常做法

1、新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末。萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分（下图3），用手挤去萝卜多余的水。

2、青萝卜450克、鸡蛋一个、姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克。做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。

3、绿萝卜丸子的家常做法如下：用料：青萝卜1根、鸡蛋1个、面粉适量、虾皮两把、花椒粉一小勺、盐适量、葱姜适量、花生油较多。步骤擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会，让萝卜里的水分出来。

绿萝卜丸子的家常做法

炸青萝卜丸子的做法青萝卜去皮洗净擦细丝状，攥去水份。请点击输入图片描述加入所有材料搅拌均匀。请点击输入图片描述拌好醒五分钟。请点击输入图片描述锅放入适量的油，油温加热到200度。

任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝。

步骤：准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。

步骤：青萝卜去皮洗净擦细丝状，攥去水份。加入所有材料搅拌均匀。拌好醒五分钟。锅放入适量的油，油温加热到200度。所有的面糊整形成圆球状。放入锅中炸至金黄就可以了。

水煮鸡肉萝卜丸子的做法

水煮萝卜丸子的做法：首先一般把青萝卜洗干净擦成条，剁碎放入盆中备用。香菜洗干净切碎，葱切末，姜切末，备用。猪肉洗干净切成肉馅放入酱油，搅拌均匀，备用。

：将鸡胸肉清洗后分段、切块，以利放入食物调理机内搅打。2：处理好的鸡肉，连同红萝卜、青菜、姜、盐及酒放入调理机，可视个人喜好加入黑胡椒及香油提味。

鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎，玉米粒，5g盐（半小勺），搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子，鸡肉变色后捞出备用。

青罗卜丸子怎么做?

新鲜青萝卜洗净，用擦子将萝卜擦成丝，擦好丝的萝卜用刀剁一剁，不需要太碎。葱切成末。萝卜丁和葱末放入盆子里，加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右，会腌出很多水分（下图3），用手挤去萝卜多余的水。

绿萝卜丸子的家常做法如下：用料：青萝卜1根、鸡蛋1个、面粉适量、虾皮两把、花椒粉一小勺、盐适量、葱姜适量、花生油较多。步骤擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会，让萝卜里的水分出来。

做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。

如何蒸萝卜丸子的做法

1、第1步、胡萝卜擦丝。第2步、加入盐，十三香，孜然粉，胡椒粉，2颗鸡蛋。第3步、攥净水份，放两勺淀粉，盐少量胡椒粉少量。第4步、像攥豆馅一样，攥成团。第5步、上蒸锅蒸10分钟完成。

2、把白萝卜清洗干净后，擦成萝卜丝，再把胡萝卜擦丝，和萝卜丝一起放入食盐腌出水，攥干水分备用。

3、蒸萝卜丸子的家常做法最简单的蒸萝卜丝丸子准备食材：萝卜，肉馅，干鱿鱼。首先将萝卜清洗干净，切丝。再焯水一便，接着将萝卜丝捞出来挤干水分。记住一定要将萝卜的水分挤干，因为水份太多就做不成丸子了。

4、猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。

5、第四步：把团好的丸子放到一个不沾的笼屉上，盖上盖子水开以后上锅蒸，开大火蒸20分钟，时间到我们的萝卜丸子就做好了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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