水芹菜怎么蒸馒头,芹菜汁和面蒸馒头怎样做更绿?

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锅中加水，放入篦子，把拌好的菠菜摊在篦子上。蒸15--30分钟。中间打开看看。蒸的时间长了都蔫了。请点击输入图片描述 蒸好的菠菜，这个稍微有点过了。提前几分钟就好了。请点击输入图片描述 蒸好的盛入盆中。

芹菜汁和面蒸馒头怎样做更绿?

芹菜本身的颜色就浅，所以不那么绿，想要绿色的面团，更好用菠菜汁。

直接用200克面粉倒入菠菜泥，搅拌均匀，这样和面的时候比较绿，和面的时候加1点盐和油，尽量不要加水。

降压的“芹菜汁”馒头的做法 芹菜（嫩叶子保留，老叶去掉）焯水榨汁，倒入面粉中（酵母用温水化开），然后用筷子开始搅，加一点点白糖（加速发酵）搅成面絮状，开始和面。

首先如果全用蔬菜汁和面，出来的颜色根本达不到彩色面的标准，那么，我们就不单纯使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末状，然后和入面里面去在做面条，这样做出来的蔬菜面颜色就会比较好一些。

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之一步：首先要购买适量的小麦芹，将它清洗干净之后摘下它的叶子并和适量的食用碱、食盐混合在一起，注意在摘芹菜叶子的时候要将其中的老叶子都摘下来丢掉，以免影响成品的口感。

将芹菜叶洗干净，切碎。切好的芹菜叶里放上盐，五香粉腌几分钟。先在腌好的芹菜叶中拌一些玉米面，搅散。再拌入面粉，继续搅散。

芹择洗干净，沥去水分至八成干，切成4cm长的段。大蒜捣成蒜泥，和辣椒粉一起放入小碗中。面粉中加入盐和五香粉混合均匀，然后撒在切好的芹菜段上，用手抓拌，使混合面粉均匀地裹住芹菜段。

①摘芹菜，洗干净。②洗干净的芹菜，杆和叶子分开，控水。③将芹菜杆切成小碎粒粒，切的时候宽的芹菜从中间用刀划开，稍微拍一下特别好切。

芹菜麦饭的做法 芹菜叶洗净凉干切小，馍切小丁备用。给放芹菜叶的盆里放少许 碱(图1)，用手搅并代劲绰匀，再放入适量面粉继续绰是每一个菜叶都有均匀的面粉(下图1)，然后放入馍丁和少许面粉绞匀(下图2和上图2)。

适量芹菜 做法 1 麦芹洗净，切成小丁。2 葱蒜红椒切末。3 麦芹丁置容器内，面粉倒入麦芹丁上。4 用竹筷搅拌均匀。5 放入笼屉中。6 坐锅倒水，开后，放笼屉，用中小火蒸制20分钟。7 蒸熟的麦饭，加入盐、糖、味精。

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