操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
1、但必须是中间厚边上薄,然后把馅包在里面,把边缘向中间挤,捏紧,把有皱的一面放在下面放在桌上转几圈,使馒头的底下变平、光滑,这样,一个馒头就做好了。
2、二年级馒头的制作过程范文如下:范文一:姑妈先搬来一盆面粉,把酵母粉倒入温水中,可以更好地发酵面粉,再把它倒入面粉,并用力地把它们合在一起,渐渐地,原来白花花的面粉慢慢变黄,而且变成了固体,变成QQ软软的面团。
3、尝一口,满满的幸福感,选用优质面粉,经过精细揉制和醇化,带来最天然、最美味的馒头体验馒头也能如此美味,选用上等面粉,结合现代工艺,打造出独一无二的馒头口感。松软适度,香甜可口,每一口都是极致的味觉享受。
4、我在一边静静地看着妈妈是怎么蒸馒头的。 首先,妈妈把盆和手洗干净;然后;妈妈对了一碗温水倒进盆里,拿来一袋酵母粉,倒了半袋,用手搅匀;最后,用一个小碗往盆里加面粉,一边加,一加揉。
二年级馒头的制作过程范文如下:范文一:姑妈先搬来一盆面粉,把酵母粉倒入温水中,可以更好地发酵面粉,再把它倒入面粉,并用力地把它们合在一起,渐渐地,原来白花花的面粉慢慢变黄,而且变成了固体,变成QQ软软的面团。
馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 发面:在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。
第二步:揉面 揉面是一个比较吃力的过程,要想馒头有嚼劲好吃,手撕有分层,就必须把面粉揉的透,店里可以用压面机压面,一次性直接压透,而家里一次性很难揉透的,所以要采用二次发面再揉的方法。