馒头晾干了还能吃吗怎么蒸,馒头干了怎么做好吃
馒头晾干了还能吃吗怎么蒸,馒头干了怎么做好吃
馒头常温下放干硬可以吃吗 如果只放了一会，没超过一天的话，是没有变质的，一般是可以吃的，吃不过口感会比较差而已。如果在常温下放了好几天，变得又干又硬，这样的馒头就不要再吃了。
1、吃剩发干的馒头，可以做炒馒头、烤馒头、炸馒头片、炸馒头丸子等。
2、失去水分的馒头，切片成丁。装入盘中。进微波炉打5分钟，每隔1分钟端出来翻面，直到馒头变得脆硬。可以用袋子用擀面杖碾碎。或者用料理机打，不要打太细了。完成了，可以代替面包糠使用。
3、馒头风干了，肯定会很干硬吧，可以有下面2种吃法：将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。
4、可做成鸡蛋煎馒头干，香脆可口。具体做法如下：准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。
1、一碗温水（大概270克）加上一勺白糖，倒入酵母粉，放置十分钟。将面粉和白糖搅拌均匀，倒入调好的酵母水，揉成面团。水不要一下子倒下去，分几次慢慢倒入，面团太干了的话可以再加点水，太湿了就加点面粉。
2、将馒头表面用水淋湿（如用自来水冲一下）在上锅蒸10分钟，即可松软如初；风干的米饭也可以才用蒸的方法，屉布用自来水浸透，将风干的米饭放在屉布上，上面放上没有被风干的米饭，蒸10分钟即可。
3、晒干的馍馍怎么才能把它溜软，只需要将其放在蒸锅上蒸一下就可以了。
4、将馒头切成1至5公分厚度的片状。碗中放少许的白糖用凉白开水稀释备用。把馒头片两面放在碗中轻轻的沾湿，注意不要停留过长。在另一只碗中打匀鸡蛋备用。加热饼铛或平底锅，放少许的食用油。
5、将干硬馒头剁成碎末，根据自己的口味加入盐、味精、酱油、葱、姜、蒜末或五香粉等各种作料儿，加适量水和匀，揉成丸子，或蒸或炸。把馒头放在微波炉专用的碗或者盒子里，加一点水，热一热馒头就会变软一点。
6、馒头上喷点水，放蒸笼上蒸十分钟即可，把蒸好的馒头热气散去以后，将其装到食品包装袋中，然后排除中间的空气，袋口封紧，将其放置在冰箱的“冷冻层”，用低温冷冻保存。
1、馒头风干了，肯定会很干硬吧，可以有下面2种吃法：将干硬馒头切成片在盐水中浸一浸，然后放入热油锅中炸，便会变成香脆可口的美食。
2、吃剩发干的馒头，可以做炒馒头、烤馒头、炸馒头片、炸馒头丸子等。
3、家里吃剩的馒头或馒头干 馒头干切片 锅中加入适量的油，放入镘头干煎至两面金黄。煎好一面，再翻一面。香甜松黄的镘头干煎好了。注意煎的时候一定要小火。否则容易焦黑。
4、馒头干了可以把馒头切丁，然后把鸡蛋搅散，把馒头丁放在鸡蛋液里面，然后少加一点盐，锅里放油，然后把鸡蛋和馒头放在玻璃慢火煎煎至微黄，出来切成形状就可以吃了，非常的美味，有营养。
5、做法：准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。将馒头切成薄片。将鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。平底锅加少许油加热。放入馒头片小火煎。
6、馒头干了只要没有变质都可以吃。干馒头做成别的吃法：油炸馍片 做法：把馒头切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在热水中刷一下，然后，再放入油锅中翻炸，至金黄色即可。
从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
蒸馒头时，馒头生坯要进行二次醒发再上锅，这样蒸出来的馒头才会松软。待锅内的馒头上汽之后，一定要放一下气，这样蒸出来的馒头不塌陷，不变形。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
怎样蒸馒头的方法如下（食材清单：面粉500克 温水（25-35度）250毫升 酵母粉2-3克）：第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。
做馒头的具体操作步骤 【食材和配料】：普通面粉500g、酵母粉5g、白糖2g、温水250ml 第一步：和面。选用中筋面粉倒入盆中，然后加入1勺的白糖，将酵母粉倒入30的温开水中，这样才能保证酵母菌的活性被最大化，加快发酵。
蒸馒头的正确蒸法如下：工具/材料：自发粉600克、筷子、水适量、保鲜膜、蒸锅。一边倒水一边用筷子搅成棉絮状，用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发，40°的水温用手触碰不烫手。
